楼主:
teaball (茶球)
2014-10-02 20:18:31今天发现上次买的蛋破掉了,赶快把蛋盛起来,不过一个人面对四颗蛋有点不知所措,
所以终于做了想做很久的鸡蛋布丁。
参考很多食谱之后,我就开始做了
房东的烤箱超棒的,做起来的感觉就是不一样:D
做完之后,加颗草莓后,自己觉得超漂亮的!!!
http://ppt.cc/cUOM
拿给房东和房东太太,他们也觉得很棒:D
吃完后还帮我打分数,超可爱的>///<
http://ppt.cc/pMsi
http://ppt.cc/j5bq
因为他们才刚吃饱,所以我只准备一小碟给他们,不过这比较聪明
因为我吃过后才发现,超腻的!!!
不过还是觉得看起来好好吃
http://ppt.cc/HU82
well,这次会失手太腻是因为我除了加鲜奶,还加了鲜奶油,超腻!
还好有草莓~~~~
每一次都是新的练习囉!
=====
补食谱
我食谱都是参考网络上的喔!!
蛋三颗
牛奶350cc
糖60克
鲜奶油 两匙半(个人觉得败笔在此,也许一匙就够了)
香草 (我没放,房东太太说有点香料会更好:))
草莓三颗
1.加热牛奶,把糖拌进去融化。
网络上人家都建议不要滚,不过我没注意到,还是让他滚了。最后是没事。
2.鲜奶油加进去搅拌。
3.在另一个锅子把蛋打进去搅散。
4.等糖溶的差不多,放凉一下。别人的建议是温温的牛奶糖就慢慢倒进蛋汁里,若已经变
常温就可以直接加进去。
以免变蛋花。我一手拿锅子慢慢倒,一手快快搅拌。还好没错乱XDD
5.过筛两次
6.倒进容器
7.送烤箱!!!我参考网络食谱,把烤盘装水,隔水加热。先200度大概半小时,后来有
调低。
不过对于温度我真的蛮随意的,所以最好参考别人的温度。
8.烤完后拿出来,切草莓
9.完成!!!
作者: starcoco 0000-00-00 00:00:00
点心文
作者:
adapt (  N)
0000-00-00 00:00:00手艺好好
作者:
cup5167 (如仔)
0000-00-00 00:00:00看起来好好吃!可以分享食谱吗~~
作者:
cute1314 (还是原来那个我)
0000-00-00 00:00:00你在国外哪儿阿
作者:
MII9u 0000-00-00 00:00:00好想吃~~~ >Q<
作者:
crolya 0000-00-00 00:00:00做的很好耶!上面可以撒些砂糖再用火枪喷,糖变脆脆的,另一种口感。害我也想做了牛奶加半支香草荚一起煮,就有浓浓的香草味了
作者: starcoco 0000-00-00 00:00:00
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作者: bbb830824 (cheng) 0000-00-00 00:00:00
看起来好好吃!!餐具也好美
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作者: acing (acing) 0000-00-00 00:00:00
看完我也想试试看了
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作者:
LisaLee (Liz)
0000-00-00 00:00:00好羡慕!一直失败后我就放弃了(倒
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0000-00-00 00:00:00做的真的很漂亮喔~厉害耶!第一次就这么漂亮!
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