Re: [讨论] 晚餐吃什么

楼主: princessdoll (无尾熊)   2014-09-24 22:19:51
※ 引述《SINWENYU (宝咖妙狐)》之铭言:
: 今天煮
: 玉米菜头排骨汤
: (正点!!自然甜味,加点油葱酥跟胡椒粉,好喝!!)
: 蒸吴郭鱼
: (抹盐巴.淋米酒.摆上姜丝,进电锅,鲜美)
: 醃萝卜
: (萝卜块加酱油糖蒜末香油,冰一夜,超配饭)
: 葫芦
: (喜欢煮到有点透明,软软的,)
: 葱花蛋
: (用了三颗蛋,我超爱吃啊!)
: 香肠、秋葵
: (只爱黑桥牌,秋葵还再努力适应吃)
: http://i.imgur.com/oOvRkTL.jpg
: 妳们今天吃什么了呢?
我很喜欢做菜
虽然目前怀孕
站久比较容易头晕
老公把家事全包,不准我做家事
之前我是很常煮晚餐的
加上我又很喜欢摆盘拍照
(我婆家都知道我有这习惯
每次动筷之前还会问
这盘妳拍了吗XD)
我之前煮的晚餐
也不外乎是一些家常菜
比较常出现在餐桌的是以下几种
芹菜炒透抽
(老实说我对透抽喜爱度还好,但老公很爱,加上我又很喜欢玩"切花"XD,所以就常煮透
抽花枝类的)
http://ppt.cc/sFZP
京酱肉丝
这道满重口味的
往往只要有做这道菜
再多炒两样青菜煎个蛋
就可以配一餐了
http://ppt.cc/Rqgo
鲜虾粉丝煲
基本上这道是我自己最爱的,哈哈
因为家人比较懒得吃饭还要一直剥虾壳
可是他们非常爱底下的煨冬粉
所以这也是属于秒杀菜色
http://ppt.cc/N6qM
彩椒炒鸡丁
这算比较清淡的热炒类
http://ppt.cc/S9ne
培根芦笋卷
http://ppt.cc/5e44
蒸蛋
这道绝对是老公的最爱了
偶尔上面我会用蟹肉丝替换虾球
或是香菇,玉米粒
都可以自己选择自己爱的食材来放
http://ppt.cc/~YMI
三杯鸡翅
鸡翅先煎得表皮有点上色
会比较入味
http://ppt.cc/SI7x
以上是我晚餐比较常做的家常菜
以下是遇到特殊节日的时候
我会煮给老公的惊喜大餐
这通常我就会用西式的
(这些就是在娘家煮,因为婆家人多,我也不好意思为了煮个两人大餐就占用厨房,娘家
人比较了解我的花样,哈哈)
百里香炖猪腿
http://ppt.cc/neSm
焗烤扇贝
http://ppt.cc/P260
青花菜浓汤
http://ppt.cc/ud4d
红酱宽面佐马铃薯泥
http://ppt.cc/9FJO
最后是甜点
草莓千层蛋糕
(用松饼粉+平底锅一片片烘烤的)
中间内馅是优格+酒酿黑樱桃酱
http://ppt.cc/Xqby
有空再跟大家分享我做的年夜饭
11/30是我跟老公第一个结婚纪念日
他很坚持今年要换他煮大餐给我吃
连菜单他都想好了
看他胸有成竹的样子
我都期待了起来
XD
最近食安问题严重
我们消费者能自己把关的有限
只能尽量自己做菜
(而且食材还要慎选)
希望等我生完小孩
就可以早点亲自为家人把关
让家人吃的健康
总之
祝大家天天都有口福:)
作者: bluemoon2006 (明镜止水)   2014-09-24 22:23:00
妳好会料理也好会拍喔!不过生完宝宝很忙呀!(泪)
作者: yuyemoon (榆叶@HQ仁花厨)   2014-09-24 22:24:00
饿了Q_Q
作者: yiyixxx (咦咦子)   2014-09-24 22:24:00
看起来都好好吃!!!
作者: fifi0828 (fifi)   2014-09-24 22:25:00
超强的 看起来都好好吃!!!!
作者: pandayaya (噜噜)   2014-09-24 22:26:00
超强的!!(流口水)
楼主: princessdoll (无尾熊)   2014-09-24 22:26:00
真的,生完就怕更没时间煮了..但实在太爱料理,所以还是要硬挤时间出来,哈哈
作者: zoepan (zoe)   2014-09-24 22:26:00
我要看年夜饭(敲碗)
作者: nuendo (endoyuya)   2014-09-24 22:27:00
好厉害!!看起来超好吃阿阿
作者: moonsky2003   2014-09-24 22:30:00
看起来超好吃的!!
作者: JYJmm (J)   2014-09-24 22:31:00
看起来好棒噢。最近也在学做菜,但还是幼幼班阶段XD
作者: aoquan (鱼)   2014-09-24 22:31:00
超厉害!!
作者: sfatina (今日航向西)   2014-09-24 22:37:00
之前在婚姻版有看到原PO的推文!!超崇拜妳的,想向妳看齐!恭禧妳怀孕了:D,家人非常有口福喔!!想请问原PO平常煮晚餐大约花多少时间呢,都是现煮还是会带便当!!谢谢:))
作者: wwiy (gogogo)   2014-09-24 22:39:00
超强的!!
作者: haveyouseen (Thousand miles)   2014-09-24 22:40:00
超强!!!!
楼主: princessdoll (无尾熊)   2014-09-24 22:40:00
我之前都是假日挑一天煮,通常是礼拜天,平日上班,可是我动作慢,所以通常都四点半开始备料
作者: cat1224 (王小猫)   2014-09-24 22:40:00
难怪觉得眼熟 原来在婚姻版PO过
楼主: princessdoll (无尾熊)   2014-09-24 22:41:00
然后开饭大概六点到六点半中间,通常隔天大伯会带便当,老公因为公司不能蒸饭,所以没带便当
作者: sfatina (今日航向西)   2014-09-24 22:42:00
谢谢原PO回复!!因为最近想自煮跟带便当,想参考一下妳的
作者: LUARA   2014-09-24 22:43:00
看起来好好吃喔!!!
作者: sfatina (今日航向西)   2014-09-24 22:43:00
经验,妳真的好厉害啊~~~~
作者: awfullykk (awfullykk)   2014-09-24 22:43:00
楼主: princessdoll (无尾熊)   2014-09-24 22:44:00
哈,谢谢:) 如果要带便当的话,煎蛋类卤肉类都不错,青菜可能要慎选,因为有些会黄掉甚至口感会变差
作者: TINA2215698 (凌)   2014-09-24 22:47:00
饿了~~~~
作者: wenOWO (阿雯ㄦ)   2014-09-24 22:49:00
你是厨师吧XD
作者: augstu603 (东)   2014-09-24 22:49:00
好强QAQ看了好饿
作者: una777 (nana)   2014-09-24 22:55:00
超强的!看了都想把妳娶回家了
作者: dps952369 (dps952369)   2014-09-24 22:56:00
跪求甜点食谱!!
作者: kyra8298 (残像)   2014-09-24 22:56:00
蒸蛋看起来超美味!娶到妳真幸福!
作者: green198809 (天啊我的猫怎么这么可爱)   2014-09-24 22:59:00
看起来好好吃喔!!!!!
作者: whovegone (Yu)   2014-09-24 23:02:00
好强!看了好饿QQQQ
作者: ny2f71 (ny2f71)   2014-09-24 23:02:00
你煮得好用心啊~~~~~羡慕你老公
作者: curriecoco (QQ)   2014-09-24 23:03:00
食谱般的图片耶好好吃的港觉
作者: moremuch (more)   2014-09-24 23:04:00
每一道都好漂亮哦
作者: luvsung (Kai)   2014-09-24 23:05:00
好厉害!!!!我要把妳奉为圭臬!!!XDDD
楼主: princessdoll (无尾熊)   2014-09-24 23:06:00
>///<谢谢大家,我是大学自己在外租屋的时候,常常一个人无聊就试着煮煮看自己爱吃的,我妈非常会做菜,住家里的时候就很喜欢问我妈这个那个怎么做我还记得我第一道成功的是丝瓜蛤蛎粥
作者: bluemonkeyy (傻傻小猴仔^^)   2014-09-24 23:08:00
这时间看到这个好饿啊!!!
作者: mutecr   2014-09-24 23:08:00
好好吃的样子~~好饿~~
作者: disremember (我忘了)   2014-09-24 23:09:00
超强!!!!
作者: drownfish (喀擦喵)   2014-09-24 23:21:00
娶到你也太幸运.......................超强阿!!!!而且你的百里香炖猪腿 根本是高级餐厅等级吧!!!
作者: eitingirl (Eating)   2014-09-24 23:22:00
好厉害!!!!!!!摆盘也好美!!!!!!
作者: imroxanne (yellowgreen)   2014-09-24 23:22:00
好厉害!!!!
作者: sfatina (今日航向西)   2014-09-24 23:28:00
谢谢原PO提醒!!!!看了好饿XDD
作者: cp120420 (天气很冷)   2014-09-24 23:30:00
有神快拜!佩服!
作者: bondi0607 (肉一)   2014-09-24 23:33:00
可以开餐厅了!
作者: g007 (开心过每一天!)   2014-09-24 23:40:00
作者: detu (蝎蝎真爱吃)   2014-09-24 23:40:00
好专业喔!看了我都汗颜了~
作者: q13461346 (jimmy39)   2014-09-24 23:43:00
超强的!!
作者: clean520 (clean520)   2014-09-24 23:43:00
厨艺高手,好想看新手变高手的路程喔
作者: Chiu1022 (山下秋子)   2014-09-24 23:44:00
超厉害!!!!想知道食谱
作者: doraemon5566 (BEn)   2014-09-24 23:44:00
版上神人超多啊~~
作者: elvira808 (好)   2014-09-24 23:44:00
好厉害喔!!! 超强
作者: karenmh (小苹果)   2014-09-24 23:45:00
完全不会料理的路过…………
作者: grace0219 (福东的铃铛小番茄)   2014-09-24 23:46:00
天哪,这是食谱吧
作者: daphne1993 (Daphne)   2014-09-24 23:48:00
好想看年夜饭!!
作者: billabong66 ( JS)   2014-09-24 23:49:00
真的好厉害
作者: big12345ruby (RU)   2014-09-24 23:51:00
推原PO专业啊!每道看起来都好棒~
作者: kathin (找一个出口)   2014-09-24 23:51:00
这是家常菜吗?怎么跟我煮的差那么多!!
作者: shincih (***)   2014-09-24 23:51:00
超厉害啊!!!
作者: ladisign (喇低赛)   2014-09-24 23:52:00
好好吃......
作者: MII9u   2014-09-24 23:52:00
根本食谱
作者: aqua25113 (中坜宋慧乔)   2014-09-24 23:56:00
好强~~~
作者: orangeyp (orangeyp)   2014-09-24 23:58:00
没吃晚餐刚下班看到这篇T^T
作者: gttap23 (((())))   2014-09-25 00:01:00
饿了QAQ
作者: ling9914 (lingling)   2014-09-25 00:05:00
好厉害!看起来好好吃!!!
作者: tatair (不再相信爱情)   2014-09-25 00:06:00
这时间看到这些照片好痛苦 O_QQQ
作者: Chinnnnnnn   2014-09-25 00:09:00
啊...不该点开来的
作者: winky790718 (winky)   2014-09-25 00:09:00
超饿的!!! 想知道食谱+1
作者: tsunade802 (紫阳花)   2014-09-25 00:15:00
我讨厌你QAQ 好饿喔~~~~~
作者: murasaki77 (ゆかり)   2014-09-25 00:22:00
好厉害!可是看着好饿喔QQ
作者: drownfish (喀擦喵)   2014-09-25 00:22:00
这个蒸蛋 跟我的蜂窝蒸蛋 不一样啊!!!请传授秘方!
作者: iou5566very (星)   2014-09-25 00:35:00
原po太厉害了!!!!!! 老公好幸福!!!
作者: sayauser (蔚藍打杰)   2014-09-25 00:40:00
草莓千层蛋糕太厉害了... 好想吃
作者: purplo (三颗太阳)   2014-09-25 00:43:00
天啊 看的我好饿!
作者: potter1529 (宋代才女唱元曲)   2014-09-25 00:44:00
推推
作者: flutelin (淡蓝色的鱼)   2014-09-25 00:47:00
好厉害!!!
楼主: princessdoll (无尾熊)   2014-09-25 00:51:00
蒸蛋的话我是打好蛋汁+高汤以后,会用细筛网过滤两遍,轻倒入大碗后用汤匙舀掉表面的浮沫,然后放进电锅蒸,外锅水不能太多,大概8分满量杯,太多水的话蒸太久会老掉,然后电锅盖要开一个缝隙,大约一支筷子可以放置的小缝就好(约0.5~1公分),然后蒸到开关跳起来,我就拔掉插头把盖子盖好用余温闷著这样就不会有蜂窝状了虾球的话我是在蛋蒸到表面凝固的时候快速打开锅盖放上去的(虾球有先另外烫半熟)香菜只是装饰,起锅才摆上去的
作者: green198809 (天啊我的猫怎么这么可爱)   2014-09-25 00:59:00
想知道鲜虾粉丝煲的作法,看起来好好吃我好饿啊!!!
作者: love0127 (mos)   2014-09-25 01:06:00
整个看起来超美超好吃的><
作者: cocacat (可卡猫绵绵)   2014-09-25 01:12:00
根本餐厅等级 太强了!
作者: pinkeggcute (现实与理想的分离。)   2014-09-25 01:19:00
恭喜结婚一周年!是说看到这样的手艺,我都想跟妳求婚了>///<
作者: saddog (100=20+80)   2014-09-25 01:31:00
厉害!!
作者: almond77 (杏仁)   2014-09-25 01:36:00
每一道都想吃啊~~~
作者: neko303 (yue.)   2014-09-25 02:07:00
好饿....
作者: xxringxx (La mer)   2014-09-25 02:35:00
超强
作者: wubrain (我们都是超能者)   2014-09-25 04:01:00
作者: aileenho (Aileen)   2014-09-25 04:03:00
太强.....我只会煮水饺......
作者: since2013 (。省思)   2014-09-25 06:12:00
好会料理好会拍+1 蒸蛋根本是布丁阿好漂亮
作者: paulala (宝拉拉)   2014-09-25 06:50:00
好厉害!我肚子饿了原po要负责啦XD
作者: luelue (煞气a)   2014-09-25 08:29:00
你真的不是餐厅厨师吗
作者: anitax (anita)   2014-09-25 09:09:00
只能推了!好饿
楼主: princessdoll (无尾熊)   2014-09-25 09:18:00
我不是厨师啦XD 我只是对料理有兴趣罢了
作者: shorty720905 (mavis)   2014-09-25 09:25:00
跪求食谱!!!
作者: firefliess (dejavu)   2014-09-25 09:52:00
有推荐的食谱吗??我觉得要想出菜色很困难耶!妳好厉害
楼主: princessdoll (无尾熊)   2014-09-25 09:56:00
我觉得一般食材都可以有不少种变化~像如果是绞肉就可以做打抛肉或是卤肉燥之类~尤其卤类的可以吃大约两三天左右~蛋的话变化也很多种~可以蒸~做成三色蛋~或是各种煎蛋烘蛋(红萝卜~洋葱~菜脯我都常用) 一般青菜的话其实只要一开始爆香有做好~基本上就会味道不错~其实不用刻意想食谱~有时候有些食材可以自己摸索试着搭配,或许可以配出新的滋味^^像三杯的话,我也有做过三杯油豆腐,味道也很好
作者: hello20 (漾)   2014-09-25 10:03:00
妳好厉害哦!会出没在cook版吗?
楼主: princessdoll (无尾熊)   2014-09-25 10:28:00
比较少耶XD
作者: BigNose5566 (^.<)   2014-09-25 12:00:00
色香味俱全有部落格吗我立马加最爱
作者: t520131412 (羽)   2014-09-25 12:26:00
可以问三杯鸡翅怎么做吗?XD
作者: ww214324 (胖妞)   2014-09-25 12:28:00
好厉害!!
楼主: princessdoll (无尾熊)   2014-09-25 12:47:00
没有部落格耶XD 抱歉..
作者: lutsaichen (Anita_)   2014-09-25 12:52:00
超厉害!!
作者: xslayer (山穷水尽疑无路)   2014-09-25 12:53:00
太强了!! 可以请问你的食谱吗? 看起来都好好吃~
楼主: princessdoll (无尾熊)   2014-09-25 13:20:00
前面有几样我有补充写上作法囉~三杯鸡翅我等下分享
作者: ttrome (ttrome)   2014-09-25 13:43:00
好厉害!!!口水都流下来了!
作者: yeeting (allfamilyisyourfamily)   2014-09-25 18:48:00
娶到妳好幸福哦 贤妻良母!!!!!!!!!!!!!
作者: lt921205 (开发测试)   2014-09-25 19:21:00
这根本大厨等级的吧,好强~
作者: wendy1989626 (士比)   2014-09-25 19:35:00
根本厨师!!!我的三杯鸡没很入味耶,想请问原po怎么做的~
作者: ug771 (初心)   2014-09-25 20:42:00
一直想要不要买砂锅,希望能给一些意见,谢谢
楼主: princessdoll (无尾熊)   2014-09-25 21:41:00
我自己有三个砂锅,两小一大,很好用,煮砂锅粥很好吃,我觉得可以买喔,我生完宝宝还会买铸铁锅http://ppt.cc/-l1b我的砂锅海鲜粥
作者: atnight (晚)   2014-09-26 06:35:00
希望我以后的老婆也这么会做菜

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com