实在太开心了 所以上来分享一下~~
一直以来都是料理苦手 高中家政课要做菜的时候
我都是在旁边负责洗菜那个XD
工作搬出来住以后 就很想尝试看看简单的料理
之前看版友问飞利浦微电锅 想说这种小家电摆在套房满刚好的
就被烧到下手了 最近都在练习做电锅料理
昨天晚上第一次挑战优格 没想到大成功!!
(http://i.imgur.com/tzuXgk3.jpg)
吃起来酸酸的奶味很重~~再加一点罐头水果进去就超棒der (￣ˇ￣)v
整个人料理魂都被燃起来! 之后来想再接再厉
挑战其它不同类型的料理 不知道女孩们有没有什么口袋电锅食谱
可以分享一下吗?? (扭来扭去)
作者: kathy0108 (AKMU) 2014-09-16 18:46:00
想知道+1!!
作者:
moidasu (mo)
2014-09-16 18:47:00也做过+1 就鲜奶+优酪乳就好 用电锅蒸记得只能用"保温"
作者: Oscar1013 (马卡龙) 2014-09-16 18:48:00
好厉害!!!但电锅洗过后还会有酸酸的味道吗?
电锅要是保温的温度不是太高 牛奶+小罐优酪乳放在里面保温5 6个小时就可以了
自己用电锅做过各种汤XD冬瓜排骨汤香菇鸡汤等等 网络上都有食谱
作者:
moidasu (mo)
2014-09-16 18:48:00鲜奶用光泉的最好吃 另外ab优酪乳做出来的超酸
常温大概会需要放更久 而且有生菌问题电锅的保温温度适合乳酸菌繁殖
第一次听到电锅可以做优格 也太厉害了吧 好想买一台厨娘魂再次被燃烧~~
作者:
feijo (肥啾)
2014-09-16 18:54:00请问大同电锅可以做吗><?
确定是乳酸菌?而不是空气中的霉菌 大肠杆菌 等等请看cookclub 9179 9182等文章!!!
推sp 要看看吃优格是为了吃益菌还是为了吃酸掉的牛奶不在意前者的就很适合自制
作者:
whsg (敏)
2014-09-16 20:55:00我都买优格菌粉做欸 其实不会比较贵 用现成的优格做听说容易养到坏菌!
这样做了好几次吃了都没事 本来想吃来减肥的说T_T
食科同学说 要吃乳酸菌直接吃菌粉还比较有效，自制优格你无法确定含菌量，抑或都是死菌
作者:
crimson (喜悦创造 创造喜悦)
2014-09-16 21:39:00闷烧锅也可以 电也省了
作者:
chaichai (我想要好好生活)
2014-09-16 22:11:00一般的电锅可以做吗??
作者:
imicky (那条潜色)
2014-09-16 22:11:00常温下要28度，鲜奶跟优酪乳混合放室温下ㄧ天，现在太热还不适合。
作者: nashiko (梨子) 2014-09-17 01:16:00
什么?!电锅可以做优格?!!!
我是觉得自己做也有好处啦 不会乱加什么东西吃起来比较放心 外面买的怕加一些添加物或过多的糖份 微电锅我也觉得很好用自己在外面住用一些简单的菜很方便
用电锅做优格其实我之前就看过分享了,觉得温度的控制对食物品质来说很重要,所以我觉得用飞利浦这种电子锅的好处是不用担心失败,因为温度会比较稳定,相对容易成功