作者:
ashkaze (畏怕阳光)
2014-07-20 20:46:00沙拉应该没有季节性的问题吧?
作者: ikownyou (*＊YUI＊*) 2014-07-20 20:47:00
夏天食材易腐败
作者:
fupej (zax)
2014-07-20 20:47:00不是每个人都能接受生菜吧 而且便利商店就买得到了
之前有类似讨论哟可以先参考看看！不过好像是便菜色的部分
作者:
zvezda (star)
2014-07-20 20:49:00要注意卫生 如果弄到客人拉肚子就麻烦了
作者:
zvezda (star)
2014-07-20 20:51:00食材要有变化 不然很容易腻
之前公司附近有女生卖过 因为酱跟食材不错 生意超好 XD
作者:
zvezda (star)
2014-07-20 20:58:00六楼说的应该是这篇 #1Je_LfCQ (WomenTalk)
因为是一年前的事有点不太确定 印象中是一盒装焗烤马铃
作者:
ice0110 (ice)
2014-07-20 21:01:00卫生
我也觉得是卫生的问题 不过 我也好期待我家附近有卖沙拉的
作者: frozenair (:D) 2014-07-20 21:10:00
食材当天没卖完的话过2天可能就不新鲜了(~_~;)
我妹说生菜放第二天就会有点黑掉 所以要注意这个~小七的好贵又少 ><" 但是真的很少人卖沙拉~:(
作者: ligreen 2014-07-20 21:16:00
除原料本身推保鲜 温度很重要 菌类一长很容易闹肚子 严重点会有食物中毒的可能性
一定要健康的啊~ 只有芝麻酱吧~ 乱入~ 哈哈哈我家离园区非常近 所以保鲜方面没问题 ^^
现在的天气可能还要考虑到保冰，毕竟应该没有人想吃温温的沙拉...
作者:
yy047 (歪歪)
2014-07-20 22:11:00不要只有菜 是什么口味的 那一样料就多放点吧...
作者:
halulu (I'll be there.)
2014-07-20 22:14:00菜价、清洗、酱料、存货?
作者:
Maite (nothing to say)
2014-07-20 22:21:00我想吃好吃的马铃薯沙拉，但是又不爱一般美乃滋>"<
作者:
minaqq (米娜)
2014-07-20 22:29:00口味 +变化+新鲜度 很想多吃不一样的创意沙拉xD
我们办公室都有阿姨来卖沙拉 生意很好 菜色常常换生菜是基本配菜有时地瓜、马铃薯泥、南瓜泥、蒜泥白肉片
作者:
rimoe (．(ｪ)．)
2014-07-20 22:43:00新鲜卫生问题+1 其实我会买摩斯的 觉得小七沙拉特别难吃 不知道是不是心理作用
作者:
dr4100 (Ruby)
2014-07-20 22:44:00水果沙拉~~~好吃~~
作者:
cat1224 (王小猫)
2014-07-20 22:49:00你可以看高雄有家木盆沙拉的食记 生意很好
作者: oilynoodle 2014-07-20 22:56:00
来源明确，价格合理
作者: ningg (阿凡) 2014-07-20 23:32:00
保鲜、清洗、分量、价格、美观
作者:
meowde (甜水胡同)
2014-07-21 00:17:00卫生+1 这么热的天气，食材都很容易坏，或生菌量超标
保鲜+1 , 家里早餐店夹吐司里的生菜买的时候都会买大概两天能用完的量，原po要注意这种最好不要一次买多很容易卖相变差甚至烂掉
作者:
imdog (肥金鱼)
2014-07-21 07:12:00小七沙拉真的很难吃 我只吃摩斯的 至于外面卖的... 担心卫生
不一定要生食阿!可以有熟食做成的凉拌菜配均衡的淀粉类一样消暑又开胃还能吃饱@@
作者:
iamserene (新的一年没有希望 )
2014-07-21 12:06:00这我只想吃自己做的 总觉得外面卖的都不太靠谱 而且都没有我喜欢的酱口味 生菜如果只是随便洗洗 那不如别吃
保鲜真的是最大敌人，还有菜色变化多的话，我会每种都想试试看XDDDD