※ 引述《weijjang (33 PRINCESS)》之铭言：
: 之前去日本玩 在民宿渴了想喝水
: 一直问老板哪里饮水机在哪里
: 没想到那里只有热水壶
: 老板说房间内的水龙头的水可以直接生饮
: 好羡慕喔!!
: 在台湾都不行QQ
: 不知道台湾何时才会赶上日本变的一样进步...
推文没人提到水质，所以我回一下。
日本人本身并不太直接喝，大多至少会煮沸，但不像台湾很多是买桶装水。
其实台湾人去日本听说可以直接喝，而喝看看后真的觉得不错喝，
因此才会普遍传日本自来水可以直接喝。
但要说“可不可以”直接喝的话，台湾的自来水其实也“可以”直接喝，
台湾水质的处理以及管线妥善率其实都是水准以上，
生喝台湾的水并不会比生喝日本的更容易拉肚子（并不是说不会拉喔）。
台湾的自来水就只是"不好喝"而已。
这里不是指生水的消毒味。这部分都一样。
最大的原因是水质的关系。
台湾的水质偏硬水，越南部越硬。
而日本水质大多偏软水。
软水喝起来比较顺口，而硬水煮东西比较好吃。
因此日本煮面加盐差很多，但台湾加不加比较没差。
台湾水滤过后口感差很多，但日本比较没差。
因此，日本的生水比较好喝，甚至比台湾煮过的水好喝，
所以才会有日本的水可以直接喝的观念。