这两天兴起想自己做莎莎酱的念头，有爬文也有在网络上搜寻文章，
发现制作莎莎酱其实不难，但是，我发现有两种做法：
1.所有材料直接拌一拌

我作莎莎酱都不用莎莎的 都是先用几颗番茄煮熟切片然后再炖煮七七四十九天, 味道比较偏番茄而非正统莎莎

〝炖煮七七四十九天〞?!楼上你是认真的吗?!((大惊))@o@"

7749天....都尸变了

可以去cookclub板问

生的即可~但还是看个人口味啦

而且比起莎莎酱我更喜欢有加酪梨的guacamole~跟玉米片超搭

这文章其实就是从cookclub板转过来的，那边尚无人回应^^"

番茄、洋葱、jalapeno椒、香菜>>果汁机打成丁/泥

番茄洋葱切丁加柠檬糖盐香菜，拌匀，很好吃

我喜欢这个食谱http://tinyurl.com/kb44zjw

哭哭~我点楼上的连结，其中的影片显示无法开启...囧"

另外再请问，一定要用橄榄油吗?!家里有葵花油、花生油、麻油、香油，就是没有橄榄油，不知道是不是一定要去买呢?

味道不重的油就可以 另外我吃过的都是新鲜都生的 熟的就没那种爽脆感 (实际上不用油也可以)

我都做生的，推荐masa的版本超好吃不会失败！

番茄 洋葱 大蒜 切碎 + 橄榄油 少许盐 黑胡椒 跟tabasco

橄榄油一定要

没人发现一楼的梗XD

排骨酥汤的梗 XD

一楼制作出来的结果是蕃茄酱! 囧"

一楼XDDDD

一楼的梗是他的莎莎酱不放莎莎~谁的会放啦XD

一楼是在玩梗 可惜到这里才有人提

哈哈排骨酥汤梗XDDDD

番茄、洋葱、甜椒切块，香菜切碎，买一罐义式香料

市面上有一种调味的番茄酱，我都用这种，有辣味的

我不放油，不喜欢油油的口感，生的才会脆口

salsa有熟的吗??

熟的是指有用橄榄油下锅炒过的。洋葱味会比较不呛，整体口感也比较温顺，味道比较融合。生的味道较呛，口感鲜明!

我昨天两种都有做，我喜欢生的口感，男友喜欢熟的香味。

一楼XD是想玩排骨汤的梗吗

回本文 会不会是保存期限的差别呢？炒过有放橄榄油的可以放比较久