[食记] 顺园美食麻油鸡面线猪血糕凉面小菜

楼主: iPhone3GS ( )   2022-05-24 14:08:15
顺园美食
台北市文山区木栅路三段1号(久康街口)
02-2234-9063
推荐:麻油鸡、面线、猪血糕、瓜仔肉饭、烫青菜、各种小菜
非凡电视专题介绍
https://news.ustv.com.tw/food/shop/7725
https://www.facebook.com/100613559979017
官方脸书主要是看店休日
菜单好像是2019的,对照刚刚拿到的涨幅是5~20元
对照其他电视台发布的影片
可能营业至少24年了,人车络绎不绝
这几天看美食节目,介绍顺园老板的背景,制作麻油鸡的用心
觉得店家用的鸡、姜,熬汤的方法,还有对面线的各种坚持
外带两份汤、一份面线、猪血、两样青菜,一份瓜仔肉饭、三种小菜
三位成人,两盒池上便当的食量,吃起来稍饱
鸡汤浓、肉质佳,麻油和酒香不抢戏、姜片味道圆浑微辛
面线好像比一般粗,好像没有特别拌油,只洒了些油葱酥,口感好
带回家一小时没有黏住糊掉,再看一次影片才知道是手工的
好吃耶!
洗菜、备料和烹调三区的台面算干净
下次看看台面以外的地方
再偷渡一下,顺便打听打听大家的意见
丼滋料理
保仪路91号的炒乌龙味道不错,是偏细的乌龙
感觉都是热锅、加奶油、炒洋葱、炒料,做成乌龙或盖饭,也有汤面
面条乍看有点像令人愤怒的白面条
但吃起来有点像乌龙,是有这种Udon吗?
料不算多,但现煮,才85元,填肚子还行
想要多肉多菜加颗蛋,或许可以跟店家要求加价
现场只有我在等,但订单很多,做了十几盒
木箱豆花
保仪路、永安街22巷路口
周末白天看到好多人排队,好像很厉害,下次想吃
煤省道
政大附近跟新光路平行的第一条巷子里
看起来平价日式小馆,主打烧烤炒乌龙,好像也不错
但是营业时间好像缩短了,也想吃吃看

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