[食记] 超霸气大丁骨牛排/战斧猪排 紫蕃茄牛排馆

楼主: dong1104 (東蛙)   2023-01-02 19:28:26
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34035501
这间位于台北万华西门町武昌街二段上的“紫蕃茄牛排馆”,是一间相当推荐的台北万华
西门町牛排馆以及西门町美食餐厅好选择
紫蕃茄牛排馆Google评分高达4.5颗星,主打原味排餐、台式排餐以及大份量豪华海陆特
餐,内用还有提供厚片吐司/玉米浓汤/冷饮无限量供应
来到紫蕃茄牛排馆一定要试试他们的“大丁骨牛排”以及“战斧猪排”,肉质和份量真的
很令人满意,重点是价格非常实惠,好吃大推唷!
紫蕃茄牛排馆的位置就在台北西门町商圈内,武昌街二段上的二楼处,地理位置还满不错
好找的
紫蕃茄牛排馆的店内用餐环境干净舒适,空间又大,很适合来这里约会聚餐吃饭
紫蕃茄牛排馆的店内自助区,牛排酱料、厚片吐司、玉米浓汤以及冷热饮通通无限量供应
吃到饱
点完餐后就可以先去自助吧拿饮料、玉米浓汤以及烤吐司
紫蕃茄牛排馆自助吧提供的烤吐司不是一般的薄片吐司,而是厚片的大蒜吐司口味
这里的大蒜厚片吐司吃起来外酥内软,口感会比薄片还来得好吃,重点是这里是无限量供
应唷
大丁骨牛排上桌啦!!份量真的很惊人,整片大丁骨牛排占据了整个铁盘,不点可惜
丁骨牛排指的是牛前腰脊部和腰内之间的肉,从外型看就可以看到一块丁字型的骨头,两
侧分别有两块肉,一块是纽约客,另一块则是菲力
最赞的是可以同时享受到两种肉的口感
右边比较大块的是纽约客,纽约客的肉质会比较扎实有嚼劲,还吃得到带着筋膜的油脂,
口感特别Q弹
左边比较小块的是菲力牛排,是整头牛最嫩的部位,而且油脂含量低,口感吃起来非常软

来到紫蕃茄牛排馆除了牛排之外,他们的海鲜也是推荐必点的,而且都可以单点品尝
这次我们点了香煎大鳕鱼、香煎大虾以及日本生食级干贝,看看那香煎大鳕鱼真的超大块
的,一上桌就让人口水直流
日本生食级干贝吃起来的口感,Q弹中带了鲜嫩,味道满满是大海的鲜甜味,好吃
不得不说这香煎大鳕鱼真的是推荐必点,除了鳕鱼超大块之外,吃起来是外焦香内软嫩,
非常适合点给长辈或小朋友享用
最后上桌的是战斧猪排,第一次看到战斧猪排如此的厚实,使用了台湾在地的本土猪,爱
吃猪排的朋友真的不能错过
战斧猪排是沿着猪肋骨切出来的部位,会带有大里肌肉与猪肋排肉,一样可以享受到2种
不同的猪肉口感
看看这战斧猪排如此的厚实,味道非常的鲜甜,在嘴里咀嚼的时候很有饱口感,好吃大推
来这里吃排餐也可以加一些店家精心熬煮的牛排酱,像是蘑菇酱以及黑胡椒酱,可以让排
餐的味道有不同的风味唷!!

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