※ [本文转录自 Food 看板 #1Zhwk1V- ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 台北 万华区│两喜号 西园店
时间: Sat Dec 31 11:24:46 2022
餐厅名称：两喜号 西园店
消费时间：2022年/10月
地址：台北市万华区西园路一段194号
电话：02-2336-1129
营业时间：10：00–23：30
每人平均价位：$170
好读图文版：https://rlaidiary.com/liang-xi-hao/
位于捷运龙山寺站附近的“两喜号”
自第一代创办人于1921年开始挑着扁担营业
至今传承到第四代接班已走过百年历史
近年来更是获得了米其林必比登的推荐
让飘香百年的店家名气更加响亮
两喜号分为总店和西园店两间
两者的距离相隔并不远
总店就在不远处的广州街
至于西园店则是离捷运站更近一点
西园店共有两层的内用空间
虽然是贩卖传统小吃
不过整体环境给人明亮舒适的感觉
毕竟是有着百年历史的老店
每到用餐时间
一楼座位经常是座无虚席
可能得到二楼去碰碰运气
两喜号 西园店 菜单
虽然近年来物价不断上涨
两喜号的价位有所调整
但整体还算是保持在铜板价
菜单部分为了因应观光客
也多了英文、韩文及日文等说明
让外国朋友也可以轻松看懂
米粉炒│35元
店内的人气主食
几乎每张桌上都会看到
米粉保留了Q弹口感
简单的放上些豆芽菜和红萝卜丝
再加上油葱酥和淋在上头的蒜泥
让米粉吃来有了更多风味
食用前记得先将配料与米粉拌匀
才能完美的呈现出古早味
卤肉饭│35元
两喜号的卤肉饭虽然不如米粉热门
但卖相看起来也很不错
肥瘦各半的比例
入口咀嚼后带点胶质的黏
美味度也有相当水准
烫青菜│35元
新鲜的青菜简单川烫
淋上些酱油膏再撒上油葱酥
也呼应了老店的古早风味
现炸牛蒡天妇罗│35元
牛蒡天妇罗也是店内热门的品项
以鱼浆混合牛蒡丝制成
炸过的外表酥酥脆脆
内层则是鱼浆和牛蒡的香气
再沾点一旁的特调酱料更棒！
现炸鱼块│50元
现炸酥香的鱼块
上桌时热热的吃挺不错
里面的鱼肉口感扎实不干柴
也不会给人炸物的油腻感
两喜鱿鱼羹(小)│60元
两喜号百年来的镇店之宝
羹汤的汤头用萝卜煮出了清甜
主角当然是鲜甜的鱿鱼
咬下后的Q弹脆口相当迷人
鱿鱼羹内还搭配了条状旗鱼丸
一次能品尝到两种滋味
将汤品吃完后会发现碗底的小彩蛋
讨喜的印有今日运势“大吉”两字
更是让来用餐的人心情大好
综合羹(大)│90元
选择障碍者的救星
满足所有汤品欲望的最佳答案
虽然价格不算便宜但内容超丰富
一样是清甜的汤头
内容除了鱿鱼、条状旗鱼丸外
还多了花枝浆、虾仁浆等
最特别的是鱼酥
外观像是酥脆的饼干
放入羹汤后吸收了汤汁
变为软嫩绵密的口感
一种食材两种享受相当特别
平均花费与心得
此次平均花费金额：170元/人
位在龙山寺周边的传统美食
从第一代挑扁担经营的小摊开始
经过百年历史仍能够屹立不摇
应该能代表通过无数人的考验
如果想要体验道地的传统小吃
两喜号应该可以加入必吃清单中