※ [本文转录自 Food 看板 #1bS79LKP ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
标题: [食记] 越南会安 Little Faifo-古镇精致越式料理
时间: Wed Dec 6 21:08:35 2023
餐厅名称：会安餐厅 Little Faifo Restaurant
消费时间：2023年/11月
地址： 66 Nguy Thái H, Old Town, H An,Qug Nam
电话：+84 235 3917 444
营业时间：11:00-21:00
每人平均价位：300-500
可否刷卡：可
有无包厢：无
完整图文介绍:
https://pse.is/5fcuwf
Little Faifo Restaurant 是我们入住饭店 Little Oasis 集团
在会安古镇经营的传统越南菜餐厅,
因为在房间提供了一张八折券,
第一天完全不知道要吃什么就选择了在这边用餐,
餐厅建筑本身就是一个历史古蹟, 超过200年的历史
虽然说这在会安稀松平常XD,
但是看到这种复古造型还是会觉得很吸睛~
Little Faifo Restaurant 总共有两层楼的空间,
不太确定室内有没有冷气,
因为我们是11月来的天气凉爽,
基本上晚上所有餐厅的窗户都是打开吹自然风,
桌上铺桌布非常有质感,
店内保留古色古香传统装潢的感觉, 整个灯光让人感觉非常舒服
以前从来没来过越南的,
这餐是我这辈子第一次在越南餐厅吃饭, 真的留下很好印象~
菜单的部分全英文,
以当地的价位来说并不能算是便宜,
但是如果以台湾的角度来看, 我只能说根本超值~
用餐前送上冰毛巾还有welcome drink,
饮料有点像洛神花茶酸酸的很开胃
在越南吃饭只要稍微好一点的餐厅
对于餐具的设定都很讲究,
可能真的是受到法国殖民一些留下来传统影响
对于用餐礼仪, 气氛制造上还是蛮注重的,
服务人员的英文都蛮不错,
觉得他们的服务上算是专业, 但是没有到非常的亲切,
我觉得我们饭店服务人员早上在餐厅亲切很多,
但绝对不是服务不好,
我们在越南遇到餐厅服务人员几乎都很热情,
只是相对比较之下的感觉~
Fresh Hand Roll 99,000d
来到越南几乎每天都要吃个春卷
我觉得和新加坡, 马来西亚, 泰国等等的东南亚国家比起来
越南菜里可以吃到蔬菜的比例是很高,蒛樾控o比较健康XD
内馅和台湾吃到的春卷很不一样
侧面了解一下, 台湾吃到的口味比较偏北越,
和他们这种中部来说菜就有点不一样,
而且可能是游客餐厅, 酱料味非常清淡, 不会有很重的鱼露味
Hoi An Pancake 99,000d
来到岘港会安绝对不能错过的就是在地煎饼
在会安古镇里面非常多店家贩售,
会附上米纸跟生菜让你包著吃,
这是我在台湾越南餐厅从来没看过, 我自己是超喜欢这道,
吃起来很有层次 , 尤其是蛋饼内馅,
像这边是加海鲜, 有些地方是可以自己加购烤肉串加进去~
可以自己调整蔬菜的比例,
如果有来到越南中部推荐真的一定要试看看
用餐到中间服务人员还会帮忙换个盘子
真是充满仪式感的用餐文化,
其实觉得蛮微妙,
因为其实越南菜本身也是跟中餐一样分享为主,
但是他们却可以让这种分享感很精致,
而且也不忘要给个筷子,
真的会有一种越西合一奇妙感~
Lime Juicy 59,000d | Watermelon Juicy 69,000d
饮料部分莱姆柠檬汁很解渴,
西瓜汁也很真材实料不会很死甜的口感,
觉得越南餐厅的果汁类都满好喝,
当然东南亚很大的一个问题就是冰块,
如果肠胃不好的人,
建议还是在餐厅里面点含冰块的饮料比较保险,
路边的就尽量不要轻易挑战XD
Margherita Pizza 109,000d
这次来越南发现越南披萨真的超好吃
这是来之前完全没有想到,而且不贵,
一个手工披萨大约都一两百块就可以享用得到
今天选了个经典玛格丽特, 浓厚起司加上甜酸平衡番茄,
饼皮有着越南烘培优质品质的传统 ,
整个搭配起来有特色, 也非常好吃,
重点是起司量真的很有诚意, 真的是随便都会牵丝的等级~
Duo of Pork 209,000d
这份应该算是有点风味餐感觉,
结合了越南河粉,犌堭亅晹鹿_饨汤,
整份主餐一个人直接吃其实绝对会饱,
河粉部分Q弹调味适中,让人感到惊艳,
汤品部分我个人觉得稍微清淡了一点,
而且馄饨有点小颗,
整体来上是不错只是少了点特色, 感觉只是个定食
推荐还是点越式单点或者是披萨等等的主餐个人比较推荐
拿着饭店的八折卡,
今天这餐折扣完加完服务费跟税610,
这几乎只是台湾随便吃两碗拉面的钱XD
很难不让人印象深刻, 真是太超值而且吃得非常饱足,
本来想说晚上还要在会安古城走走吃夜市,
走了一个小时还是吃不下XD, 只好直接去按摩哈哈
西式服务与Table set，将越式与中西料理融合
Little Faifo Restaurant 在品尝美食的同时环境优雅,
位置就在古城的正中央,
喜欢这边氛围菜单选择也很多,
也有意大利面薯条等西式选择,
口味相信也是大部分游客能接受
如果像我们入住同集团系列饭店,
还有机会可以拿到折扣券更划算
下次来到古城想找间餐厅体验一下古屋氛围推荐可以参考看看