简单说明
这分成两案，不能混为一谈
根据台湾及美国疾病管制与预防中心食品中毒定义
“二人或二人以上摄取相同的食品而发生相似的症状”
第一案
经北市卫生局介入调查
仅网球选手张凯贞1人口述于
8月25日上午10时
食用欧洲午餐盒15分钟内立即腹泻1次
但是该欧洲午餐盒同时供应
香港、葡萄牙、泰国、新西兰等选手
均未发生不适症状
所以这的确不在食品中毒定义里
第二案
有22人吃面馆的鸡腿便当出现1到2次的腹泻症状
但因腹泻症状轻微，无人就医
只有隔天有向医疗站反映轻微腹泻
因此没有医院向卫生局通报
无人就医、无个别就诊纪录，不符食品中毒通报定义
但因为是在世大运期间，所以还是高规格的去检验
最后就如新闻所说，无论是大肠杆菌、大肠杆菌群、
肠炎弧菌、沙门氏杆菌、金黄色葡萄球菌、
仙人掌杆菌、志贺氏杆菌、病原性大肠杆菌、
霍乱弧菌等检验均为阴性，确定排除食物中毒
预防食品中毒事件发生，不论自行烹煮或外订餐盒
都需特别注意餐饮场所卫生状况，避免生食
且食材充分煮熟，便当制备起3小时内食用完毕
并确实遵守
“清洁”、“迅速”、“加热或冷藏”、“避免疏忽”四大原则
以确保食品卫生安全。
以上是简单说明，谢谢