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智慧冰箱的概念，其实早在十多年前就有，只是当时无论是网络速度、应用与服务、甚至
供应链端都不够成熟，因此未能形成风潮。现在随着智慧型手机与应用程式模式的建立，
加上物联网成为厂商追求的目标，更重要的是人工智能与机器学习技术不断精进，这已经
让智慧冰箱的理想愈来愈可以成真。
2016年德国柏林电子展，乐金展示一款采用Windows 10的智慧冰箱Smart InstaView，采用
29吋半透明触控萤幕，搭配Windows 10内建之Cortana语音助理，使得冰箱与人之间的交互
更为方便。
基本上，未来消费者可以透过触控萤幕一览冰箱内所有物品，并透过支援之应用程式，让
消费者浏览食谱、播放音乐、观赏影片，甚至进行线上购物。
虽然这看起来已经具备初阶的智慧冰箱功能，但是微软似乎想更进一步以机器学习强化智
慧冰箱功能，因此与Liebherr集团家电部门合作，未来将共同开发新一代智慧冰箱。
这款智慧冰箱内建SmartDeviceBox通讯模组、物品辨识技术、深度学习技术等，以智慧型
模式让冰箱自行辨识冰箱内部存放之食品与饮料，甚至其还会自动列出库存清单，协助消
费者进行家庭食品管理。换句话说，未来这款智慧连网冰箱会内建摄影机以及物品辨识感
应器，进而能够监控与辨识冰箱内储存的食品与杂货。甚至其能够更智慧化的列入冰箱内
的库存清单，以让消费者知道冰箱内的食物。
此外，具备语音通讯能力之SmartDeviceBox，可以透过iOS、安卓或Windows智慧装置上的
行动应用程式，进行想要新增之食品。
在这项合作之中，微软未来将提供电脑视觉技术与深度机器学习技术。首先，电脑视觉技
术能够让智慧冰箱辨识冰箱中的物品，且能够用多种类别标签和物品标签来标注系统侦测
到的食品或杂物图像。
早在2016年初期，微软就已经将其人工智能架构Computational Network Toolkit（CNTK
）开放原始码，其可透过Cortana与Skype进行深度学习。现在只要透过微软认知服务电脑
视觉API，即可透过深度学习让冰箱成为智慧化。再透过训练电脑视觉模型上百万个图像，
让其学习牛奶盒、番茄酱瓶、甚至水果等辨识物品的能力。一旦从概念性产品转变成实际
商品之上，智慧冰箱的时代就会到来！智慧冰箱概念仅是开端，未来可以应用到各种储存
物件上。