2018年07月29日 04:10迌什禤伈
林志成／台北报导
“食农教育”在民间早就做得如火如荼！全国教师工会总联合会推动“咱粮学堂”活动，
7年多年来已累积892所学校师生参与；象爸李孟发在学校推动“象农夫社团”，他发现，
都会区愈是菁英的家长，愈希望透过食农教育加强孩子的生活能力。
过去台湾频传食安事件，民间因此自发性推动“食农教育”，藉著从教育扎根，让学生亲
近土地并吃得安全。不过，现在农委会推动《食农教育法》立法，反而引起反弹。
全教总与喜愿共和国从2011年起堆动“咱粮学堂”活动，提供小麦、大豆、芝麻及荞麦的
种子，由老师带领学生，亲手种植及收成，并将实作过程融入教学，从第一年仅有39校参
加，到今年高达261校，7年多来累积892校参与。
全教总专业发展中心副执行长、中和国中老师殷童娟表示，她曾在学校带领学生种小麦，
但同校地理老师不相信台湾有小麦，因为地理课本上说“小麦是大陆长江以北的作物”，
当小麦长起来后，地理老师特地带学生来看，见证书本和实际间的差异。
殷童娟说，过去这些年来，全教总免费提供给老师种子，没有要他们回馈一篇报告或照片
，就这样自发性的发展“食农教育”，有学生表示以前出去就是纯玩或吃，现在则会观察
农作物生长情形，更关心土地。
“绿岛大象”爸爸李孟发则在各县市学校成立“象农夫社团”，并以协作教师身分帮助学
校将食农教育融入课程，他认为，这些年来，老师带学生从种菜到烹饪，都有所成长。他
同时发现，都会区不少菁英家长不仅要小孩子会读书，也要他们参与更多食农教育培养生
活能力，不要成为生活白痴。
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