今年第一次喝红乌龙
在虾皮上跟允芳买了基本款的红乌龙
150g泡到现在大概剩50g
不过很奇怪的是 大概每1~2次 都会遇到茶底有1~3片不同颜色的茶叶
而且青色的茶叶明显很快就全舒展开
我是用盖碗泡的 大概都2 3克在泡
倒茶干的时候也没发现
https://imgur.com/1oUAUd0.jpg
https://imgur.com/x8cXQBM.jpg
请问这是烘焙不完全的意思吗?一包茶里面偶尔会有那么几颗是正常的?
滋味方面 因为我是第一次喝红乌龙 觉得满喜欢的
也有买其他家准备试试(teahome 还没拆)
青色茶干会对滋味影响很大吗?
另外想问 红乌龙是不是不像高山乌龙那样 能泡到茶叶整个展开来
顶多像我的图那样 五六泡后 半开 (还是盖碗太挤了?)
我的是用96度的水在泡(山善壶 第一泡沸水100度 后面保温最高96度)
先谢谢前辈指教!
这很明显拼配进去的… 两版完全不同的茶但不见得恶意混茶，适当拼配可以增加茶滋味尤其中低档
谢谢茶易大回复 我刚去问卖家 说是老叶跟制茶前一天制作清香乌龙 卡在机器里面的
作者:
akamewl (AKA)
2024-12-23 09:28:00甲种或冰箱没清理干净
作者: xsfhk (xsfhk) 2023-02-16 03:00:00
请问允芳跟teahome您觉得哪家比较好喝，我喝过teahome红黄两款都不是很满意，不知道是不是冲泡秒数不对，我是150cc水配3g或6g茶叶60s20s25s30s这样泡，喝不出人家形容红乌龙那种甜蜜的感觉
T家我目前只开黄的喝，我的投茶量跟CC数也跟你一样水温都是100~96左右 时间比较随兴 大概都30~60我一开始喝允芳觉得香气还不错，可是这两包喝到后来尾劲都很弱的感觉 我以为是我投茶量太少 但加量还是感觉差不多 因为我也是第一次喝红乌龙 不晓得是不是自己的问题 不过这次喝完 短时间内应该不会太想再试那种感觉就是喝前面一两泡就差不多了 有点囧对了 我都是用陶瓷盖碗泡的感觉跟我一开始喝红茶有点像 闻起来很香 喝起来稍弱
作者: xsfhk (xsfhk) 2023-02-23 02:39:00
teahome的红乌龙泡短味道不够，泡长会有一点点酸味，用滚水稍微降温泡也是同样问题，后来放弃改买了新峰茶庄的红乌龙泡起来就正常多了，用6g（试过8g太浓会有酸味、6g刚刚好）配150cc盖碗60、20、25、30、35秒，5泡一起喝周围朋友也觉得味道不错，只是红乌龙终究还是有一种无糖红茶的感觉，本身不是很喜欢这样的味道，如果喜欢红乌龙的朋友们可以试试看
谢谢xsfhk分享 我还是喝茶新手 还需要多试多喝