各位好 ，我又有疑问请教了
近期求快速&建议泡茶 ，用了下列的方式冲茶 ，
但发现一些问题 ，也爬过文 ，查不到到底差异在哪 。
我的做法是拿1000ml的冲茶器（有个压缩柄的那种），置入15克左右的茶叶（乌龙或是珠露）
并冲入800ml的滚水 ，等待约一分钟后倒出至大玻璃壶
随后第二冲依然置入800ml ，等待30秒左右即倒出。
第三冲同第二冲做法 。
之后大玻璃壶大概就集了2200ml左右 ，倒至杯中可看到漂亮的黄绿色 ，味道也不错可接受
但大玻璃壶的茶放置约30分钟开始 ，倒出来就开始呈现黄色偏橙 ，味道也不太一样 。
请问是氧化吧 ！？ 有没有办法避免 。
或是有更好的建议去集茶 ，谢谢板友 。
因为没有时间慢慢泡只能一次一大壶的方式 。