[分享] 茶饮料试喝与品饮分享By茶易

楼主: king13723 (怒风的子嗣/老K)   2022-12-02 01:57:02
我是中兴农艺+浙大茶研所的茶哥(茶易堂主)
辛苦的茶研所打杂仔
我VPN爆开好久了
终于,终于,这几天搞定了!
又可以和大家分享浙大茶事了
之前有留言或是私讯我没回的抱歉
不是我不回而是没办法回囧
今天茶哥分享饮料审评
审评的是三款怡保的茶品
怡保是中国大陆帮日本麒麟(Kirin)代工的厂商
麒麟在大陆的“午后奶茶,午后红茶,直火咖”
等均由怡保代工。
日本麒麟对产品管控极度严格,特别是前总监还写了有名的“红茶之书”。麒麟信任怡保,而故我认为怡保其他的茶饮都可以喝喝看。
http://i.imgur.com/pBYvuUs.jpg
http://i.imgur.com/u4C45LJ.jpg
http://i.imgur.com/e7C1uhq.jpg
怡保无糖乌龙:
有隔夜茶的滑口感,中重发酵无焙火味,颜色红棕色,有些微蛋白味等杂味,苦味显,微涩,有大麦香。
65分
http://i.imgur.com/Vm2lP0U.jpg
http://i.imgur.com/og2zKq6.jpg
怡保无糖红茶:
有蜂蜜香,甜香,枣香;略有隔夜茶滑口感,颜色深棕带红,不涩,微苦,带枣韵;可惜稍微陈,影响双口感。整体而言,还可以
75分
http://i.imgur.com/bs7Xqve.jpg
http://i.imgur.com/H9nGXGS.jpg
怡保无糖绿茶:
很淡青草香;清爽,不苦不涩,滋味平和但略显单薄,回甘鲜爽,但喉韵有磨口感。绿黄尚亮(稍微有混浊感)。整体来说,以无糖茶饮料而言,非常不错。
80分
http://i.imgur.com/nDFPAD5.jpg
http://i.imgur.com/5BuQ1el.jpg
总体而言,我觉得绿茶>红茶>乌龙茶
没办法,身为台湾制茶师审评师,对乌龙茶会特别严格。
我个人觉得三多立黑乌龙系列还不错。
http://i.imgur.com/eTgpWYG.jpg
浙大这儿,有热茶自动贩卖机
我觉得蛮酷的,点单并用手机付款后
等3分钟,会连茶带送的环保杯
上面写玉米须环保材质
上次喝我浙茶研所自己做的紫金普洱生茶
蛮好喝的
很意外的没什么塑料味
可以重复利用的复合材料玉米须杯
http://i.imgur.com/356qA2a.jpg
http://i.imgur.com/k46TN7X.jpg
http://i.imgur.com/7VDRTLA.jpg
大概这样,谢谢收看
更多资讯:
1.我司FB 台湾茶易堂(各种茶知识+加减贩售)
台湾负责人黄硕士 line ppfrog
2.个人部落格: https://king13723.pixnet.net/blog
3.我的wechat和line都是king13723
但我目前杭州,浙大做研究
疫情因素快两年没回台了
目前浙大有疫情还封校了,困在校内…
还下大雪…
要不是隔离我就去西湖看断桥残雪了
(西湖我觉得雪景最漂亮)
来几张下雪照片
http://i.imgur.com/wH9Z3s3.jpg
http://i.imgur.com/l8lh5vK.jpg
http://i.imgur.com/ru5yD01.jpg
http://i.imgur.com/2yOUpgA.jpg
楼主: king13723 (怒风的子嗣/老K)   2022-12-02 10:34:00
还是这个应该放饮料版?
作者: rockcity (巴尔汉300)   2022-12-03 20:10:00
两边都能放吧?不过没进怡保的饮料,没法尝鲜。麒麟的话,我觉得他出的生茶好喝
作者: z1288 (阿邦)   2022-12-05 12:30:00
去西湖的浮云堂喝茶很漂亮的
楼主: king13723 (怒风的子嗣/老K)   2022-12-06 01:12:00
楼上收到,可惜被隔离中。浙大倾向继续封校

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com