好像比较常看到用纯净水、矿泉水和过滤过的水
以前不懂的时候，讲求方便都是用自来水
结果喝起来有股怪味，没有茶香还有点涩
后来家人装了净水器，是可以生饮的那种
煮沸后泡茶，才又爱上喝茶
同样的茶叶风味完全不同，可见水也是很重要
大家泡茶都用什么水呢?
作者:
elpam (Absolute Purity)
2021-07-20 18:39:00现在这种问题 都要茶一下是不是假帐..
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2021-07-20 19:22:00推一楼
作者:
Herblay (Esmeeeee)
2021-07-20 22:56:00红楼梦的妙玉都用梅花上的雪水 供参考
作者: chen0889 (杀手猫) 2021-07-21 12:25:00
自来水是硬水当然不适合啊，里面有氯气煮沸后有铁锈味，泡茶怎么会好喝，用过Lurisia、volvic、波尔矿泉水、bwt滤过的水泡都不错，回甘也变得很长 给你参考
作者:
vuncent (萌~)
2021-07-21 12:37:00茶不对胃口换水也不会飞天
作者:
Aueston (May it be)
2021-07-21 17:20:00我是都用过滤后的自来水啦 但听说很多人会去装山泉水听说比较甘甜 所以我也装了一些回去过滤完泡茶 结果喝不出差别 不知道是不是木舌还是过滤完都差不多
作者: pgcgo 2021-07-21 18:28:00
水如果没有差 壶的差异只会更小
作者:
Ryuji (Richard)
2021-07-21 23:02:00山泉水...以前曾去三峡佛山载过...只要台风过...水质不敢想像
作者:
elpam (Absolute Purity)
2021-07-21 23:14:00佛山不错。但 这记得庙方有过滤把关。应该影响不大
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2021-07-22 05:17:00佛山庙方有管水的 要装的人太多
作者:
Ryuji (Richard)
2021-07-22 09:42:00有感装水者众，加上舟车劳顿、看天喝水等考量，已换3M逆渗透但泡大禹岭我依旧会在外购买投币多道逆渗透的水软水度比自家逆渗透的水质软，喝的茶韵也较明显
作者:
jiouje (JioUje)
2021-07-22 13:20:00我泡阿里山只用阿里山的水 其他水不行
山泉水泡好喝，但后来因为家有小孩装了Bwt净水器，觉得用净水器的水泡也好喝，泡同样的茶叶一样温润且都有回甘
作者:
Iflita (阿酱推)
2021-07-23 14:25:00最近喝逆渗透+海洋深层水泡阿里山，水很轻，喝起来是偏柔的口感，香气也是，感觉适合清香型的茶。但最喜欢的还是山泉水。
作者: shogi 2021-07-23 19:33:00
台盐碱性水泡茶也不错
作者:
elpam (Absolute Purity)
2021-07-23 21:35:00额
北部水质偏软喝起来还可以 南部水质偏硬就需要用到净水器了 我找过几次山泉水 结果水质的品质很不稳定 而且山泉水最好过滤一下比较好啦 如果偶尔要喝茶的话我建议买大桶矿泉水 品质稳定 水喝起来也没有瓶装水的怪味
作者:
elpam (Absolute Purity)
2021-07-24 02:07:00山泉水还过滤。实在失去意义。 单…煮沸是必须的。尤其是经过地面的取水点
用过太鲁阁水濂洞的水，好喝咖啡对于水质的研究很多，也有专门跟纯水稀释用的配方可惜茶这块的研究似乎比较少?楼上提到的海洋深层水(不是海洋碱性水)，矿物质的比例会是镁多于钙，咖啡冲煮赛选手在配水一般也是如此但其实天然的水源，一般矿物质都是钙多于镁，所以山泉水应该也是这样。 因此如果想找跟山泉水比较接近的水，可能可以从撷取自天然水源的瓶装水去找看看
作者:
xx90185 (柚子)
2021-07-26 17:05:00有差，有试过自来水跟过了滤心的水，口感差很多
作者:
aimgel (aim.gel)
2021-07-27 11:19:00软水
第一个要求是有矿物质，第二是软水，所以什么ro 水就不要用，泡不出味道，通常装个滤水器就差不多了
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2021-07-29 00:23:00有些叙述好冲突啊
作者:
bdragon (奈落之夜)
2021-08-02 10:05:00有矿物质和软水是正负相反的两件事。所以没有"适当矿物质"的水，我宁可选择用ro水泡…
作者: goodjop (goodjop) 2021-08-21 11:25:00
同意楼上 我也都用RO水，不想喝一堆有重金属的水
作者:
OrcDaGG (Orc)
2021-08-30 16:39:00没有茶香还有点涩 那应该是茶叶的问题