嗨 大家好 又是我。
阿诺老板啦！
说到吃茶渣让我忍不住想分享..
曾经有客人跟我泡完茶之后问能不能带茶渣回去，原以为是要做肥料，结果说要带回去吃
。反正茶渣最后也是倒掉，当时没特别多想，只觉得 阿嬷勒 我们店有喝又有得拿欸 好
爽。
但是后来越想越不对劲...干嘛吃茶渣阿...?原本想问这位客人滋味口感，但他就再也没
来过了QQ
在我们店里，除了要茶渣去吃的客人之外，最多的就是阿北阿桑直接嗑茶干，我到现在还
想不透为什么（还请高人版友指点）
不过这边我想讲的是，小弟之后在更钻研茶叶知识理论后学习到‘茶叶里的单宁酸会抑制
人体铁质的吸收’啊。
所以我自己很好奇会吃茶渣或茶干的朋友（由其吃素的）本身有没有贫血的问题？如果有
，请停止食用试试看会不会改善，如果有改善还请跟我分享。
二者，除了吃茶叶比喝茶汤更会抑制铁的吸收之外，还有些许本来不溶于茶汤的脂溶性物
质也直接摄取馁。
啊本来就不是给你吸收的东西，你吃它干嘛啦！
基于学到的知识，我只要听到或看到客人或朋友有吃茶干茶渣习惯的都会碎念两句。
最后，曾有版友来我们店里喝茶说想跟小弟学茶，害小弟受宠若惊羞涩不已。
小弟不才，茶学很深，自认不足以传授知识，但若真的想学茶，台大的“台湾茶叶学会”
是个不错的选择，他们每年都会开课，师资阵容坚强，其中几堂课是由台大教授授课，有
问题都知无不言，基本上他们都很喜欢学员发问问题，教授会很有耐心且亲切地回答你的
疑问（至少我觉得是这样），完全不用怕问题没水准，因为那里本来就是传授知识的场合
嘛！
或是，移动你的屁股去周游坊间茶行，跟茶行老板聊天交流，有的老板遇到想学的人会很
开心，也会讲不停，久而久之你自然就会分辨茶行的水准了。
结束前不免俗还是要说，如果你在台北想喝茶欢迎找我，店号就不说了，前几篇文章有说
。
喔，对了，女森经期的时候我也不建议喝茶，先去补血吃牛肉再说吧。
打完一鞠躬，大家晚安。