楼主:
HIAWIE (鲁维哥)
2020-07-12 12:56:30如题
有些牌子的茶叶强调可以冷泡
那么没有强调可以冷泡的茶叶
也可以冷泡吗？
是这样的
我如果把茶包放在水壶当中
拿去冰箱冰 泡一个晚上
隔天喝冰冰的茶
这样泡得出味道吗？
谢谢
作者:
Quantor (Quantor)
2020-07-12 15:59:00没有会不能冷泡的茶吧…难不成会溶出毒素还是怎样的？只有适不适合的差别
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2020-07-12 16:34:00其实就是试
作者:
sq23123 (阿晃)
2020-07-12 17:49:00都可以 只有好喝跟不好喝的差别
作者:
Radiomir (Radiomir)
2020-07-12 18:45:00先放常温1小时, 然后再放入冰箱12小时, 这样比较有味道~
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2020-07-12 20:42:00少了点香气和口感，但夏天实在是很适合喝冷泡
作者:
KingChaly (ROC Dream)
2020-07-12 22:32:00普洱不逮议冷泡
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2020-07-13 11:24:00泡得够久就会有味道，但好不好就见仁见智有些茶适合热泡个人还是会先热泡好之后再降温饮用
我有时候懒就温热水倒完就丢冰箱 不过就不算冷泡了XD
作者:
pkpkc (小皮)
2020-07-17 15:58:00我的经验是 发酵比较重的茶用冷泡会泡不太开 像普洱跟GABA
全发酵的红茶就泡的开啊~~~手边泡不开的大多是焙得不轻的茶，要先放室温
借问 如果用多茶叶少热水冲泡之后加冰块 茶的风味跟用一般水量冲泡的茶喝起来会有差别吗
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2020-07-19 07:03:00之前试过冷泡红茶冰了快一天喝起来只像是有淡淡红茶味的白开水
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2020-07-19 14:58:00有一些释出慢的要放比较久 建议自己实验
1乌龙较适合 2小叶红不建议 3黑茶绝对不能冷泡发酵程度越高，修成的分子团分子量越多阿，越需要热水泡开其滋味；故红茶黑茶都不建议