原文留着防爆
※ 引述《men1107 (men1107)》之铭言:
: 大家好,小弟是喝茶新手,目前还在各茶行及各茶种间到处试茶
: 想寻找最适合自己的味道,最近因为疫情的关系在进行买茶大冒险,开始试着在网络上
买
: 之前其实品茶时都没有拍照的习惯,但反正喝茶时手机都在桌边(相信大家都一样)
: 所以决定之后买了新茶都来拍照纪录一下,充实自己的喝茶人生
: 在脸书上发现一家茶行的名字很诗情画意,在他们人员介绍后决定试喝还没喝过的白茶
: 所以就跟他们买了从来没喝过的合欢山白茶来试喝看看
: 外包装
: 听卖家说包装正在设计,现在是拿公版袋暂时用
: https://imgur.com/bDcZswO
: 茶球(茶干)
: 颜色很深小小颗的,跟我之前喝梨山、杉林溪的茶球不大一样
: https://imgur.com/0PB4okG
: 下锅(杯)照
: 因为人数众多(四人)所以我们不选择用茶壶来泡
: (听说这样会比较不好喝不知道真的假的)
: https://imgur.com/jehZttu
: 茶叶展叶时的样子
: 拍的可能有点不清楚,新手上路请多见谅阿…
: https://imgur.com/Io1I81d
: 茶叶都舒展开了,开喝!
: 颜色跟一开始差蛮多的,变的比较深
: https://imgur.com/4bixduD
: 杯中的茶汤
: https://imgur.com/1n4hmV5
: 突然想起要拍照的第五泡
: https://imgur.com/pW3wEZL
: 聚会结束后的茶菜
: https://imgur.com/o9CH8Xj
: https://imgur.com/ssgJTmh
: 这泡茶是由网络粉专购买的,怕有广告嫌疑我就不提供网址了
: 心得:
: 小弟是喝茶新手,可能很多感觉形容的不是太好,要请各位见谅
: 喝下去第一口时,口感很混厚味道有点类似果茶,吞下去以后有淡淡的韵味在喉咙
: 由于是跟四位朋友边喝边聊天,泡的时间从2分钟到6分钟不等
: 我只知道的是这泡茶我们喝了一个小时都还有味道,感觉挺厉害的
: 这次的心得可能有点弱弱der,相信对茶的钻研再深一点以后,可以形容的更到位!
: 也希望各位茶界前辈们对于无论泡法或是值得一喝的茶种都能不吝指教,谢谢!
小弟浅见,纯属个人观点
http://i.imgur.com/XrwmfMB.jpg
(图片翻自网络)
这样的茶我们一般会觉得是什么?
包种?乌龙?
但不会想到是红茶,绿茶,白茶对吧?
广义来说茶种依据他的制法来决定他将成为什么茶
即使是大叶种我硬是做成绿茶苦涩的要死
但他还是叫 绿茶
就一般大众眼光来说
我可能比较不认为这样球形的茶
会叫做白茶
即使他可能有白茶的滋味跟香气
我没喝过无法评论,但即便如此
他已背离白茶的基本原则
即使哪天天上掉下一斤红茶
而味道香气都是绿茶
但只要它是红茶的制程,目前来说它就是红茶
而不能叫绿茶,只能叫喝起来是绿茶的红茶
白茶而做成球型要叫做白茶(非茶球)
就像校园的校规抵触了宪法是一样的意思
但也可能我见识较为浅薄,涉略过少
至今仍没有机会喝过这样茶型跟茶色的白茶
如在想法上有所冒犯还请见谅
而另一方面也是我想了解的,关于原po
您在文中说过是在网络买茶
也说在脸书上看到的卖家
茶叶也是网购买来的
那我就当做你们不认识也没见过面囉?
文末也说为了不业配不贴上网址
但标题却打上卖家的名字(我是最后才发现
这是让我觉得不对劲的地方
于是咕狗了 “合欢山白茶”
只跑出羽芯镶韵这家店
由于以前从没听过合欢山有机茶
也没听过合欢山白茶,更没看过这样的白茶
好奇心驱使下我看了看直播
刚好就在昨天
但越看越觉得奇怪的是
原po用的量杯(我不晓得该不该称它为茶海)
刚好跟直播里用的量杯有点像?
还想说是不是最近大家习惯用这么大的量杯倒茶
而越看越觉得好多地方...不知道是巧合还是..
也可能是我太敏感啦,也请版友为我解惑
茶行的煮水壶
http://i.imgur.com/Mr2gni8.jpg
http://i.imgur.com/GkiPnfA.jpg
原po的煮水壶
http://i.imgur.com/5amOGvT.jpg
茶行的石茶盘上的水渍
http://i.imgur.com/nhvUSI6.jpg
http://i.imgur.com/qOx8Ro9.jpg
原po的石茶盘上的水渍
http://i.imgur.com/qd0z1bj.jpg
http://i.imgur.com/F3BCwWb.jpg
茶行的木桌纹路
http://i.imgur.com/ZZ8TVsZ.jpg
(取自脸书)
原po的木桌纹路
http://i.imgur.com/VUGmbgq.jpg
http://i.imgur.com/Z8Zve78.jpg
在这之前我都希望只是巧合
毕竟我也不想没事挡人财路
直到
茶行的盐灯煮水壶跟木器
http://i.imgur.com/a6NpwZu.jpg
原po的盐灯煮水壶跟木器
http://i.imgur.com/n0faLwH.jpg
原本是想请原po多看多听
毕竟我看了粉专,2018才成立
而且没有地址也没电话可以联络
就跟脸书上一些卖家有点‘类似’
但看了下原po似乎也在店里
那我也就不多此一举了