[分享] 茶略懂 入门系列课程

楼主: adrian84216 (龟先生)   2018-06-29 16:27:04
“茶.略懂”是一系列的茶叶入门课程
目的是让刚学茶或想了解茶的人
可以有个轻松但又有脉络的学习内容
可单堂报名,但建议2~6最好都要上
1.初识
谈茶的发展与历史
简介了日本抹茶与唐宋时期的关系
并让大家动手打出自己的抹茶
  
2.再识
就是大多数人困惑的分类问题
说明了台湾茶的分类方式
并开始用实际品饮开始认识台湾茶
  
3.内识
学茶新手一定要知道的内含物质
从原理讲起让大家可以轻松记忆
以实际品饮感受这些物质的影响
  
4.制茶
知道内含物质后开始理解茶如何制作
对照之前所学将记忆消化
品饮不同做法的茶类加强印象
  
5.评茶
评茶原理与目的
品评每轮不同主题的茶品做比较
了解茶的优劣与特色
  
6.泡茶
泡茶的基本原理与须注意事项
泡出自己泡的茶汤
大家一起讨论各自的茶汤
  
这六堂虽然都只有短短的两小时
但都包含了理论与实际操作或品饮
相信每次喝的茶量都不少XD
  
每堂的时间,即日起开放报名
一.初识 7/8 (日)14:00~16:00
二.再识 7/14(六)14:00~16:00
三.内识 7/21(六)14:00~16:00
四.制茶 7/28(六)14:00~16:00
五.评茶 8/4 (六)14:00~16:00
六.泡茶 8/11(六)14:00~16:00
  
每堂费用300元
地址:台中市北区崇德路一段250号
电话:04-22333168
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如有不妥请告知,谢谢

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