[心得] 疗愈的鲜奶茶

楼主: skywalkha (Nick)   2018-02-28 15:00:48
借男友帐号PO文
自己本身是个鲜奶茶控
很爱喝鲜奶茶~~~~
出去玩都会特地查哪间鲜奶茶好喝!
到男友匪夷所思的地步
这位先生有这么夸张吗XD
前天睡前滑了一下虾皮
看到欧可红玉奶茶特价
什么鲜奶茶界的LV之类
差点脑波一弱准备下订
这时突然灵光一闪!
决定查一下乡民推荐的红玉茶包
买回来自己煮鲜奶茶好像也不赖
刚好看到版友推荐红茶沙龙茶包
还有很多人不建议红玉泡鲜奶茶
会很像洗瓶水 XD
于是昨天找机会就去了一趟红茶沙龙
有兴趣的茶店家都可以现冲让你试茶
后来购入了野红茶茶包和汀普拉BOPF
BOPF好像是茶叶比较碎泡起来茶香浓
会比较适合搭配鲜奶泡鲜奶茶喝!
https://i.imgur.com/t45wZIl.jpg
我的鲜奶茶纪念照XD
今早冲完拿铁后
又泡了鲜奶茶要带去上班喝XD
我的作法如下:
->茶包一个冲入滚水约350ml
->浸泡约4分钟(时间有点忘记了,看茶色呈黑红状态)
->热约150ml的牛奶
->茶汤加糖后再倒入牛奶(我是蚂蚁人,所以一定会加糖XD)
在泡茶包时就能闻到浓浓的茶香
连妈妈在旁边都说很香~
鲜奶茶完成后隐隐透出茶香
加上牛奶的温润觉得好疗愈好满足~
另外我觉得牛奶也蛮重要的
前阵子去枫康买牛奶被包装吸引进而购入的眷恋牛奶我很喜欢!
简单的分享到这
有版友觉得适合泡鲜奶茶的茶
也请推荐给我吧~(感谢)
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2018-03-02 09:01:00
推鲜奶茶~做鲜奶茶自己比较习惯用煮的,茶的味道比较足够比较不容易被奶味盖过去.茶叶常用BOP跟CTC的,除了印度斯里兰卡的茶叶也常用非洲的,非洲较多性格没那么强烈的种类,单独使用或跟其他茶叶搭配调味都可以.另外牛奶常用的是义美因为是HTST,低温杀菌的口感更好但是价格太贵了只能久久喝一次...
作者: lwei781 (nap til morning?)   2018-03-02 11:59:00
有机会可以试生乳 直接加热的
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2018-03-02 14:45:00
未杀菌生乳感觉蛮抖的啊...
作者: siaapple (西亚爱苹果)   2018-03-04 22:16:00
我也超爱鲜奶茶 呜呜!但容易胖
作者: nenenice   2018-03-07 18:00:00
最近发现迷克夏卖的牛奶喝起来有点甜甜的 我是蚂蚁 我还蛮喜欢的
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2018-03-08 15:08:00
补充一下喜欢鲜奶茶时间上比较充裕的话可以试试看皇家奶茶的作法,这样可以再不压过茶味的状况下加入更多的鲜奶,口感也相当不一样.
作者: icetornado (傲骨人生)   2018-03-12 19:41:00
我鲜奶茶从不加糖 牛奶还要低脂的。超喜欢这种没负担的饮料。喝的很舒服。
作者: Adnachiel (星灿初雪)   2018-03-15 02:39:00
我也听说欧可很好喝,订了四盒来泡,都觉得很普通,不会特别惊艳。(失望) 其中就红玉口味最好喝~
作者: ruru1218 (ruru)   2018-05-03 23:14:00
我也喜欢鲜奶茶。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com