自己一直有想创业的计划
希望将台湾好茶更广泛的推广到年轻族群
但一直很纳闷为什么市面上饮料店无法用高等级的茶叶制作
做出来的茶绝大多数都是苦涩的
自己试算过后原料成本其实不是问题
还是有技术问题需要克服？
或是消费者口味比较不能接受？
还是有其他我没注意到的地方呢？
另外想询问开设茶饮店或茶行有需要考取什么证照或认证吗？
作者:
kvpama (弹珠)
2016-03-26 17:12:00推一下台中大里有一家康茶饮也是这个理念
作者:
biu2 (网志放音乐不潮但吵)
2017-12-13 20:59:00把开茶叶店改成开咖啡店,然后去看咖啡版开咖啡店的讨论,也许答案就刚好很相近
其实成本还是很大的问题XD 问一下原po是哪里人？
我是高雄人，店打算开台南我已经找到成本问题的解决方法了，不过这是机密不能说XD不过这方法也没什么，所以很困惑为什么没人做
作者: zxc14725886 (yoyoyo) 2017-12-13 22:53:00
有喔 高雄楠梓有一家卖茶叶兼卖饮料700CC 卖30-50元
作者:
Radiomir (Radiomir)
2017-12-13 23:42:00机密? 不就用进口茶佯称台湾茶, 反正进口茶也都能得奖XD
作者:
volenty (贝果鱼)
2017-12-13 23:58:00其实就是不能说的秘密,懂的人就知道,好好想清楚吧~
作者:
Radiomir (Radiomir)
2017-12-14 00:01:00当你卖到50元时谁买? 50元我自己冷泡可泡一斤5000元的茶不懂的人嫌贵, 懂的人自己动手, 冷泡超无脑, 所以没市场
作者:
beyonder (Non,je ne regrette rien)
2017-12-14 11:38:00购茶的预算、开店成本、饮料种类售价，这三种要先解决
作者:
kamichu (ichigo)
2017-12-14 14:08:00请问去买的人是为了喝茶还是喝饮料？
很好奇你的解法 成本大概占一半才好赚 超过都很痛苦也不是没人用好茶泡 价格都很惊人 所以你所谓的好是到哪
作者: lovenana 2017-12-14 22:17:00
你应该会被租金压垮 非加盟店想卖到300杯不容易
作者:
Radiomir (Radiomir)
2017-12-14 22:22:00茶叶要完整,一杯又只卖30,会是台湾茶?跟一般店的差异性?
有时候一般人根本分不出来好在哪 尤其是加糖的状态咖啡也是一样 有些只是靠着卖气氛跟空间打出区隔
重点就在于你想要卖好喝自然的茶，却又要便宜到人家想买，而有一定水准的茶叶绝对不便宜，要高价让人接受没有知名品牌，很想知道如何买给一般想解渴的人
作者: somefatguy 2017-12-15 12:49:00
话说人事两个人够吗？营业时间多长超时有加班费？我这的Comebuy动作那么慢我看过的店员都不只四个。
作者:
KingChaly (ROC Dream)
2017-12-15 21:02:00好茶就只能用台湾茶？境外没好茶？可怜的台湾茶农自己成本降不下来，就拼命抹黑境外茶，结果连评审都喝不出每次说台湾茶怎样怎样，除了少数顶级的，其他看到都想笑
作者:
Radiomir (Radiomir)
2017-12-16 00:30:00台茶不是怕竞争啦~ 产地标清楚,而非鱼目混珠佯称台茶...勇敢标出产地,民众买单才是真本事,茶质够好何必遮遮掩掩
作者:
beyonder (Non,je ne regrette rien)
2017-12-16 18:29:00建议你往南投、嘉义等茶区走过做功课看看
作者:
vuncent (萌~)
2017-12-16 19:30:00推R大 K大
想也知道是成本问题啊...茶精10块可以泡多大桶....
...行销成本 还有一个成本是 房东看你生意好涨你价..
茶饮店的成本向来都不是原料，用一斤100的茶和用一斤2000的茶，对一杯500cc的茶饮来说，原料成本只差台币一块多。
茶饮店的成本向来都不是原料，用一斤100的茶和用一斤2000的茶，对一杯500cc的茶饮来说，原料成本只差台币一块多。
作者:
biu2 (网志放音乐不潮但吵)
2017-12-14 04:59:00把开茶叶店改成开咖啡店,然后去看咖啡版开咖啡店的讨论,也许答案就刚好很相近
其实成本还是很大的问题XD 问一下原po是哪里人？
我是高雄人，店打算开台南我已经找到成本问题的解决方法了，不过这是机密不能说XD不过这方法也没什么，所以很困惑为什么没人做
作者: zxc14725886 (yoyoyo) 2017-12-14 06:53:00
有喔 高雄楠梓有一家卖茶叶兼卖饮料700CC 卖30-50元
作者:
Radiomir (Radiomir)
2017-12-14 07:42:00机密? 不就用进口茶佯称台湾茶, 反正进口茶也都能得奖XD
作者:
volenty (贝果鱼)
2017-12-14 07:58:00其实就是不能说的秘密,懂的人就知道,好好想清楚吧~
作者:
Radiomir (Radiomir)
2017-12-14 08:01:00当你卖到50元时谁买? 50元我自己冷泡可泡一斤5000元的茶不懂的人嫌贵, 懂的人自己动手, 冷泡超无脑, 所以没市场
作者:
beyonder (Non,je ne regrette rien)
2017-12-14 19:38:00购茶的预算、开店成本、饮料种类售价，这三种要先解决
作者:
kamichu (ichigo)
2017-12-14 22:08:00请问去买的人是为了喝茶还是喝饮料？
很好奇你的解法 成本大概占一半才好赚 超过都很痛苦也不是没人用好茶泡 价格都很惊人 所以你所谓的好是到哪
作者: lovenana 2017-12-15 06:17:00
你应该会被租金压垮 非加盟店想卖到300杯不容易
作者:
Radiomir (Radiomir)
2017-12-15 06:22:00茶叶要完整,一杯又只卖30,会是台湾茶?跟一般店的差异性?
有时候一般人根本分不出来好在哪 尤其是加糖的状态咖啡也是一样 有些只是靠着卖气氛跟空间打出区隔
重点就在于你想要卖好喝自然的茶，却又要便宜到人家想买，而有一定水准的茶叶绝对不便宜，要高价让人接受没有知名品牌，很想知道如何买给一般想解渴的人
作者: somefatguy 2017-12-15 20:49:00
话说人事两个人够吗？营业时间多长超时有加班费？我这的Comebuy动作那么慢我看过的店员都不只四个。
作者:
KingChaly (ROC Dream)
2017-12-16 05:02:00好茶就只能用台湾茶？境外没好茶？可怜的台湾茶农自己成本降不下来，就拼命抹黑境外茶，结果连评审都喝不出每次说台湾茶怎样怎样，除了少数顶级的，其他看到都想笑
作者:
Radiomir (Radiomir)
2017-12-16 08:30:00台茶不是怕竞争啦~ 产地标清楚,而非鱼目混珠佯称台茶...勇敢标出产地,民众买单才是真本事,茶质够好何必遮遮掩掩
作者:
beyonder (Non,je ne regrette rien)
2017-12-17 02:29:00建议你往南投、嘉义等茶区走过做功课看看
作者:
vuncent (萌~)
2017-12-17 03:30:00推R大 K大
想也知道是成本问题啊...茶精10块可以泡多大桶....
...行销成本 还有一个成本是 房东看你生意好涨你价..