爬文看版上先进讨论抹茶应该先用热水泡搅开，再加热牛奶，但我仍遇到以下问题想请教
大家，谢谢！(森半无糖4g+50ml热水+300ml奶)
1.搅拌均匀后，仍会有粉的感觉，应该正常？
2.放久会沉淀？
3.请问纯正的抹茶粉都不会化掉或是有品牌可像奶粉般容易化开？
作者:
Xras (想不出来)
2017-12-03 16:24:00茶叶，虽然磨成粉，但它不会变成可溶性物质啊……
理解，其实应该想请教尽量少些粉感冲泡饮用的方式或是要采用烘焙用的？
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2017-12-03 19:19:00抹茶粉要选 其实不同品种和处理差很多
作者:
papillons (想要巨大的Teddy Bear)
2017-12-03 21:59:001.磨得够细的不会 2.多少会 3.它不结块的时候很容易化开阿(结块就过筛就好)烘培用的就不是拿来喝的，所以......
作者: YAMIMIMI 2017-12-03 23:29:00
我都用瓶子摇一摇混合
如果不是没搅拌均匀，就是抹茶本身的问题了，用石臼磨的抹茶一般都比用粉碎机的还细，只是市面上粉碎机制的占八成以上
作者:
thuash (约)
2017-12-04 22:35:00水还要更少
保险起见就选茶道用抹茶，烘焙用抹茶应该绝大部分是用粉碎机制，除非有特别注明石臼磨，不过我个人还是会存疑啦
作者:
stillabby (胜负不知道该怎么办)
2017-12-05 21:46:00烘焙用的可能会加色素和香料，因为烘焙加的比例很少，要喝的话注意一下成分
作者: hyhcc (大胖子) 2017-12-08 21:54:00
水太多