[问题] 请问这个红茶怎么泡比较适合 antistupid PTT批踢踢实业坊

楼主: antistupid (我爪总冠军) 2016-09-09 13:45:29

http://i.imgur.com/1teuutr.jpg
我自己对泡红茶有不少障碍
无法达到稳定的输出，常常过浓却时而无味
刚刚买了个看起来很厉害的红茶
想请教前辈应该如何泡呢？
我会用130毫升的紫砂壶，然后应该是多次冲的泡法而不是大壶泡

作者: elpam (Absolute Purity) 2016-09-09 14:18:00

尽可能放少一点 ~

作者: harlan0404 2016-09-09 19:27:00

茶干不介意可以弄碎一点量比较好抓

作者: joycel (小乔) 2016-09-10 01:19:00

我的泡法给你参考一下：150cc的水，通常泡1.5-2min，水温不要沸腾，大概约95-90度，若你在都会区，建议水要过滤一下，如brita之类，不同的红茶，最佳温度与时间都不一样，多试几次吧！找到最适合的泡法，就像一个人换了好发型。有改头换面焕然一新闪闪发光之感~

作者: lilneige (lilneige) 2016-09-11 01:30:00

把投茶量、水温、出刀的时间固定起来就会稳定了．

作者: COCALIFE (恐龙的面具很热) 2016-09-18 15:23:00

作者: adrian84216 (龟先生) 2016-09-24 17:14:00

有图吗

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