[问题] 大家做冷泡茶的时候会先洗过茶叶吗?

楼主: kitune (狐)   2016-07-31 16:23:14
当然不可能用热水洗
只是突然想到,既然热茶都会习惯先洗过
那冷泡茶有需要先用冷水洗一下吗?
不过茶叶不张开的话,洗了好像也没啥意思就是
大家认为哩?
作者: simple75 (forever)   2016-08-15 00:03:00
除了香气之外,还有些营养成分也会被冲掉吧香精应该反而不会那么容易就被洗掉吧但满同意楼上k大说的,自己习惯怎样就怎样吧XD
作者: yayaha (无)   2016-07-31 17:02:00
农药本身是脂溶性本来就洗不掉...
作者: vuncent (萌~)   2016-07-31 17:24:00
冷热都没必要洗
作者: harlan0404   2016-07-31 17:55:00
我也不懂为什么要洗茶...
楼主: kitune (狐)   2016-07-31 18:01:00
会洗的人好像都说洗茶叶外面的灰尘之类的
作者: frank91011 (雞米花)   2016-07-31 18:13:00
农药有水溶性的,而且占约一半
作者: enigma979 (清秋燕子故飞飞)   2016-07-31 18:49:00
我是都会洗啦,做茶、卖茶的人都会用手抓茶叶吧虽然不觉得可以洗得干净,但总是聊胜于无
作者: ddg00000 (RedHot)   2016-07-31 21:13:00
第一泡洗下的茶汤是用来养另一把壶的
作者: risingblue (穆清)   2016-08-01 00:15:00
不洗,灰尘什么的,我好像没看过…
作者: McQuail (strike!)   2016-08-01 15:08:00
完全没必要
作者: adrian84216 (龟先生)   2016-08-01 16:41:00
茶几乎没人在用水溶性的农药吧? 因为很难用
作者: abei125 (欸逼)   2016-08-01 20:54:00
不用洗,洗是因为早期茶叶做法上手工比较多,而且工作环境差,现在做茶叶都用机器,而且也不太会碰到地上,所以不用洗茶叶。台语有一句话:“第一泡冲脚热,第二泡冲茶叶。”意思是因为以前茶叶在揉捻部分没有机器只好用脚踩,不卫生,所以才有第一泡要洗掉的动作,现在,不需要了啦,而且若真的有农药你也洗不掉,都是不溶于水的。
作者: a00000000001 (法轮大法好)   2016-08-01 23:30:00
我还是会洗 应该说洗有什么坏处吗?宁可错杀
作者: kingcatchen (老Q)   2016-08-02 02:04:00
如果洗能让你心情变好,觉得茶更好喝那你就洗吧,真的无所谓的
作者: abei125 (欸逼)   2016-08-02 09:31:00
洗没有什么坏处,但包种茶最香最好都在第一泡,洗掉味道差很多
作者: wafer (蜥蜴庆典)   2016-08-02 22:40:00
第一泡不是通常会比较好喝吗?以前会洗,后来就不洗了
作者: a00000000001 (法轮大法好)   2016-08-06 20:06:00
问题洗才过热水不到十秒 如果这样味道差很多 我反而怀疑茶有掺香精调味料的
作者: Ryuji (Richard)   2016-10-14 22:38:00
第一泡是请其他支茶壶喝的

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