这个活动至3/31止,由台湾红茶股份有限公司(位于关西)跟台大校方合办,
展览地点在台大总图一楼的日然厅,也就是图书馆入口左边的侧厅(原办公室),
板友们有空、有兴趣的话,不妨参观看看!
里面有真品,所以禁止摄影拍照,参观时请务必配合一下了,
它这次主要展示一些早期的包装、运输、品茗评比的器材与老照片,
除了茶罐(美国、北非、日本、英国)之外,还有木箱 (设计跟涂装实在让人觉得不错),
而且可以看到日本时期十分严谨的评鉴过程 (桌面、室内光源对比色彩的限制),
还有手绘印刷、却比Excel还要厉害的产量记录与彩色长条图,感触良多。
展场也有数本藏书,只是不能翻阅,但是其中的一本 The Art of Blending Teas
书龄想必也有百年了,内容中有一些把台湾乌龙混合红茶跟其他茶的配方(干重配比),
没想到这么早期就有调和茶、甚至台湾茶的玩法,
毕竟个人从小只识包种、而且最多看到图书馆里的中英文专书,并没有古籍,
而茶业历史书(如台北县政府跟茶改场的系列)方面,也没有这些量化配比,
最多只有茶商的可考出口数量。有些状况还是长辈口述历史我才了解。
*补遗一下,类似这种书:
https://www.gutenberg.org/files/50207/50207-h/50207-h.htm
另外现场还有没有开封的1904年的外销美国茶罐,据主办单位表示,
曾经她们有开过一个,但是已无味道,但茶干仍保持干燥。
过去台茶外销全球,如今看起来不是那么畅通,或许是大时代的更迭造成,
不过身为新进从业人员,我想、未来还是有机会可以走出去的。
Ref.
http://www.lib.ntu.edu.tw/node/2594
http://www.formosablacktea.com.tw/
https://www.gutenberg.org/files/50207/50207-h/50207-h.htm