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Tea
[心得] 台大图书馆茶叶文化展
楼主:
ck517
(77W的精神)
2016-03-06 23:11:45
这个活动至3/31止,由台湾红茶股份有限公司(位于关西)跟台大校方合办,
展览地点在台大总图一楼的日然厅,也就是图书馆入口左边的侧厅(原办公室),
板友们有空、有兴趣的话,不妨参观看看!
里面有真品,所以禁止摄影拍照,参观时请务必配合一下了,
它这次主要展示一些早期的包装、运输、品茗评比的器材与老照片,
除了茶罐(美国、北非、日本、英国)之外,还有木箱 (设计跟涂装实在让人觉得不错),
而且可以看到日本时期十分严谨的评鉴过程 (桌面、室内光源对比色彩的限制),
还有手绘印刷、却比Excel还要厉害的产量记录与彩色长条图,感触良多。
展场也有数本藏书,只是不能翻阅,但是其中的一本 The Art of Blending Teas
书龄想必也有百年了,内容中有一些把台湾乌龙混合红茶跟其他茶的配方(干重配比),
没想到这么早期就有调和茶、甚至台湾茶的玩法,
毕竟个人从小只识包种、而且最多看到图书馆里的中英文专书,并没有古籍,
而茶业历史书(如台北县政府跟茶改场的系列)方面,也没有这些量化配比,
最多只有茶商的可考出口数量。有些状况还是长辈口述历史我才了解。
*补遗一下,类似这种书:
https://www.gutenberg.org/files/50207/50207-h/50207-h.htm
另外现场还有没有开封的1904年的外销美国茶罐,据主办单位表示,
曾经她们有开过一个,但是已无味道,但茶干仍保持干燥。
过去台茶外销全球,如今看起来不是那么畅通,或许是大时代的更迭造成,
不过身为新进从业人员,我想、未来还是有机会可以走出去的。
Ref.
http://www.lib.ntu.edu.tw/node/2594
http://www.formosablacktea.com.tw/
https://www.gutenberg.org/files/50207/50207-h/50207-h.htm
作者:
mmer
(min)
2016-03-07 00:51:00
谢谢分享!!
作者:
vuncent
(萌~)
2016-03-07 08:37:00
推
作者:
takenzo
(Vietnam War)
2016-03-08 00:05:00
推,我也想做这方面的外销~~~
作者:
joycel
(小乔)
2016-03-08 06:21:00
推
楼主:
ck517
(77W的精神)
2016-03-08 14:38:00
外销的话我正在努力,有时想知道中断的历史是怎么一回事不过还是努力跑客户发mail就对了XD
作者:
morali1587
(阿狗)
2016-03-08 20:59:00
推ck 大!加油喔!
作者:
mauverc
(竹子)
2016-03-09 15:04:00
推
作者: bluejames (阿九)
2016-03-14 16:22:00
个人觉得早期人工便宜,而且量大,能形成经济规模是主因。 现在大家都想走出去,若能团结能更有力请问您看过'黄正敏'先生写的'茶人六载话茶'吗?或直接请教他,应对这段历史有帮助
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