爬文似乎没有人提出过这个问题
我泡茶大多是自泡自斟自饮
通常水烧起来就会连续泡3-5泡,看壶的大小而定
然后就得停下来
一方面是因为茶海装满了
另一方面也是我一口气喝不了那么多,放久了会凉掉
等之后再接着泡时,想当然茶壶已经凉透了
我又不可能把茶叶挖出来重新温壶
导致再泡时第一注水的水温会比较低
不知道是不是心理作用
我总觉得再泡的茶味道会走掉,不只是比较淡而已
(我通常是午餐后泡茶,傍晚再泡完,中间间隔约3-4小时)
我想请问如果只是因为茶壶冷掉,参数不对影响到后面的茶汤
那再泡时先用热水淋茶壶,可以达到温壶的效果吗?
或者是最好不要中断一口气把茶泡完比较好呢?
谢谢大家~