话说今天我看到了昨天的中部周末生活版
http://i.imgur.com/4G5UBb6.jpg
重点不是鸡排妹....是下面的内页
http://i.imgur.com/7uqGthr.jpg
刚好我也在彰化,想说不会太远,就过去看看
过程中我没有照相,,,所以有兴趣的可以上他网站看看...
http://www.annchi.com.tw/index.html
他是位在彰化的花坛村，门口的路不大条，只有一线道，开太快很容易错过，
GOOGLE MAP，不会刚好导到店门口，所以路上要稍微注意一下
他是工厂和店面在一起的，到的时间很晚了，我就没有进到工厂部分参观，
在门口还真的有闻到淡淡花香，到店面会问说要试喝看看冰的或是热的茉莉绿茶
建议选热的，因为他冰的是有加糖的，我觉得会喝不出来东西东西的好坏，
所以建议选热的
架上所陈列贩售的东西很简单没几样，1.干燥的茉莉花
http://www.annchi.com.tw/buy/pic/digi/A002_hug1.jpg
这是他网站上的图，可是我在现场看到的是袋装的，比较便宜
乳液，茉莉花水等等副产品，这我没兴趣所以都没有摸，没有想法
茶叶的部分，制作方式他说是采用薰制的，所以茶叶会有花香，但是最终产品里面没有花
香味浓不浓就要看式薰制几次
他有强调说茶叶都是台湾的，主要产品有绿茶，乌龙茶和红茶
红茶的部分说是用鱼池乡的台茶18号,经过三次的薰制
(介绍人员说再多薰味道也进不去)，这我没有试喝，因为看到茶样里面有大只的茶枝
看来卖相不太好，而且我对红茶只有茶包的印象....
球状的乌龙茶，一样是经过三次的薰制，因为是球壮和比较熟(培火比较多?)的关系
和红茶一样再多薰也进不去，一样没有试喝没有心得.......
主打的绿茶~他有分三个等级，三薰，六薰和十薰
茶叶的部分也不一样，分为机采，手采一心二叶和手采但是嫩芽更多
我其实是很不喜欢茉莉绿茶的，可能是以前喝过的都是香精弄出来的，
所以这一次专程过来试喝看看，是想要知道是不是真的不一样，以前喝的是否都是假的
现场提供试喝的六薰的茶
喝完的当下感觉，真的不一样，没有以前记忆中那种不舒服的香味
喝起来也顺口许多，也或许是他用了等级相对高上许多的茶叶，
以前喝到的都是饮料店等级的
茶汤颜色是黄绿色，和我想像中的绿茶不一样，因为我手边喝过的有些轻培火的乌龙茶
茶汤颜色都还比较绿....绿茶不是完全不发酵吗???(我当下忘记问他为什么了...)
不过这算是让我对于茉莉绿茶重新有了好印象，知道用真的花去薰制出来的味道是这样的
不是以前那种不舒服的香精味，
入口之后有涩味出现在舌头后方两侧，有些许的回甘，看是没有喝习惯的乌龙茶那样明显
这是我今天买的
http://i.imgur.com/OC7yg9g.jpg
六薰的四两装四包，十薰的四两装一包还有茶包一盒
他说六薰和十薰都是手采的一心二叶，然后十薰的心芽较多，但是茶叶是条状的...
不像是球状的乌龙茶，可以看泡开的样子...所以看不出来是否真的是手采一心二叶
他有八两装的，会比较便宜一点，但是我想我应该不会常喝他(平常习惯喝三分熟的乌龙茶)
所以选了四两装的避免久放变质，当下会买算是有一点因为感觉他有认真在做，
所以要支持一下，不然我没有习惯喝有香味的，有些许花香的四季春我都喝不太习惯
他有表示说下个月会到高雄的大立去展售，有兴趣的版友可以去喝喝看(应该会有试喝八)
我想我有机会应该会过去问，为啥茶汤是黄绿色的不是绿的??
他在店面还有卖营业用的红茶，上面印国泰茶厂，他说这是他们以前的名子
我觉得这名子比较有味道，和茶感觉比较搭说，现在的名子铵麒，感觉好像是金属加工厂
不像是茶厂，