餐厅名称：无店名（google显示为“忠贞王家干面”）
消费时间：2024年/8月
地址：桃园市平镇区中山路88号
电话：03-4566630
营业时间：04:30-12:30
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/blog-post_31.html
龙冈一带面店情报，总算出清到最后一间。店家位在中山
路上，google标示为“忠贞王家干面”，事实上根本没有招牌
，若非抄得地址，多半不会留意到它是家面店。
店家贩售的品项很简单，大碗和小碗面及两款汤品。抄得干
面及“沾酱豆腐”推荐，但价目表上实在看不出哪里有“沾酱
豆腐”，只好跟老板娘说要油豆腐。
小碗 40元
https://i.imgur.com/kNExXLD.jpeg
干面卖相跟合家欢阿婆面店的炸酱面相近，不过比较没有
凉面的气质。面条有咬劲，酱料偏咸，搭配些许韭菜及豆芽。
桌面有两款辣椒，一个带油香及辣，一个则是咸辣，个人推荐
前者，因为干面酱料咸度已高，加后者会太重口。
油豆腐+蛋汤 30元
https://i.imgur.com/hvQJBKy.jpeg
跟老板娘加点油豆腐的结果，就是蛋汤会变成油豆腐蛋汤
，油豆腐并非另外盛装。汤头清淡；蛋包熟度煮得适切。油豆
腐扎实，豆香一般带点咸。因抄得为“沾酱豆腐”，索性自己
把油豆腐捞出来佐辣酱吃，可惜没什么感动。
店家漫着巷口老面店气质，除了我之外的来访者感觉都是
老顾客，对在地居民来说或许是充满回忆的滋味。
延伸阅读：
桃园平镇区。合家欢阿婆面店
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桃园平镇区。贸东路_45年老面店
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桃园各区食物地图总整理
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