餐厅名称：刘妈妈嘉义火鸡肉饭
消费时间：2024年/4月
地址：桃园市桃园区民生路333号
电话：03-3358488
营业时间：10:00-18:00, 周一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_17.html
这天本想拜访民生路上的多肉，无奈又是店休命犯，便随
机转战这家火鸡肉饭。店家餐点其实不少，然而还是先试招牌
上的火鸡肉饭，再搭配一碗汤品。
火鸡肉饭（小） 50元
https://i.imgur.com/Q5fQ9II.jpeg
火鸡肉饭卖相的确有嘉义风，可惜火鸡肉口感稍涩。淋饭
酱汁咸甘带油香，少了重要配角油葱酥有些可惜。米饭煮得不
错。
猪血汤（小） 40元
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猪血汤的猪血份量十足，弹嫩无臊。大肠给得不多（四十
元不强求），似乎有先卤入味而带咸。汤头味足顺口，缺些酸
菜提点。
白菜卤 45元 油豆腐 5元
https://i.imgur.com/kAz9zgh.jpeg
白菜卤的白菜微带脆度，私心偏好再软透些。虽加了蛋酥
，但鲜味没想像明显，如能来点椪皮、香菇和蒜末相佐该有多
好。
油豆腐价格超便宜，所以份量只有一般方形油豆腐的一半
。表皮偏韧，豆香一般，需靠油膏提味。
邻近的蛤蜊拉面让人好奇，有机会再来尝试。
延伸阅读：
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html