桃园工厂进口蛋制成液蛋产地却标台湾 散装蛋也未标产地流入市场
2023-09-16 16:18 联合报／ 记者 郑国梁 桃园即时报导
https://udn.com/news/story/123729/7444339
桃园市卫生局追巴西蛋流向，昨天与消保官兵分8路至大卖场超市、传统商行、洗选场及
蛋品工厂稽查进口蛋品是否合格，发现某蛋品工厂接受中央畜产会委托，处理巴西、土耳
其、泰国进口的鸡蛋，但该工厂生产为未杀菌液蛋，产地竟标示为“台湾”，且产品交给
畜产会以后，疑似批发卖给糕饼店，卫生局正仔细厘清中。
卫生局指出，该厂112年7月起由中央畜产会提供原料进口蛋并委托代工生产液蛋，截至9
月14日进货17批，每批进货312箱每箱360颗（合计190万9440颗鸡蛋），稽查人员从业者
出货资料追查，初步了解190多万颗进口蛋，只有使用9月4日76箱（每箱360颗）制作为杀
菌液蛋，其他大部分用在散装篮蛋。
卫生局指出，该厂112年7月起由中央畜产会提供原料进口蛋并委托代工生产液蛋，截至9
月14日进货17批，每批进货312箱每箱360颗（合计190万9440颗鸡蛋），除了制作液蛋外
，该工厂制成散装篮蛋贩售给早餐店、杂货店、市场摊贩时也均未标示品名及产地，恐早
已被消费者购买当成本土鸡蛋吃下肚。
桃园市卫生局今天表示，为食安把关5天前就开始追巴西蛋流向，昨天再与消保官兵分8路
至大卖场超市、传统商行、洗选场及蛋品工厂稽查进口蛋品是否合格，发现某蛋品工厂将
自巴西、土耳其、泰国进口的鸡蛋生产为未杀菌液蛋，产地却标示为“台湾”，涉违反食
安法第28条，依同法第45条规定可裁罚处4万以上400万以下罚锾。
另外，该厂散装篮蛋贩售时未标示品名及产地，也违反食安法第25条规定，依同法第47条
处3万以上300万以下罚锾，卫生局已要求业者于今天起至18日自主预防下架回收包括街边
店、自助餐、小吃店等下游店家的鸡蛋。
卫生局指出，巴西进口蛋标示不实引发外界疑虑，12日就电话连络农业部询问巴西进口鸡
蛋配售地点，但农业部没透露。为把关食安，市府当天随即展开联合稽查，查出桃园市7
月之后有使用进口鸡蛋的工厂计有3家，进货来源的厂商都是中央畜产会，品项有杀菌液
蛋、未杀菌液蛋及蒸煮蛋及散装篮蛋。