餐厅名称：十二月 粥品/茶饮/私房菜
消费时间：2023年/7月
地址：桃园市中坜区元化路357号4楼（SOGO百货内）
电话：03-2719393
营业时间：11:00-22:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/07/blog-post_25.html
在整理台中食物情报时，发现这家粥品店在中坜就有，自
不待远求。
店家主打粥品，也有些私房菜及港式茶点。虽抄得顶级鲜
味粥推荐，但价格实在有点惊人，胆子和荷包份量均缺乏的我
便改点乌骨鸡粥。桌面有提供开水。
乌骨鸡粥 460元/2人份
https://i.imgur.com/iPuMe8u.jpg
乌骨鸡粥的米饭煮得软透易食且不糊烂，吸饱了汤底的鲜
。粥料以乌骨鸡切块为主，搭配些许香菇条。乌骨鸡肉意外干
硬又涩，吃来有点辛苦。
香酥芋金鸭 380元 老皮嫩肉 260元 泰式珍珠奶茶 120元
https://i.imgur.com/Fen6Wi7.jpg
香酥芋金鸭有合喜好，表皮微酥，内里的鸭肉与芋泥相辅
相承。单吃已有味，重口味者可搭配油膏提点。
https://i.imgur.com/he9a8NQ.jpg
老皮嫩肉外微韧而内软滑，酱汁够味不死咸。
私房菜可加99元升级套餐，多了白饭、两样小菜和一杯饮
品（90元，超过须补差额）。除非习惯要喝饮料，否则不建议
加套餐，因为小菜份量极少，就海带丝和金针菇泡菜，两者滋
味中规中矩。
饮料选泰式珍珠奶茶，略淡，珍珠口感尚可。
川味麻辣水煮鱼 360元 晶莹鲜虾饺 140元
水煮鱼上桌时鱼肉还是生的，感觉像匆促入锅后端上，因
此鱼肉不太入味。整体调味辣麻香均不足，菇类占比约一半。
https://i.imgur.com/tOX00OI.jpg
鲜虾饺外皮软黏，虾肉馅倒是弹牙有鲜。
整体而言，粥品没有预期亮眼，部份私房菜的滋味倒能接
受。用餐期间水煮鱼迟迟未上桌，等了四十分钟只好询问店员
，告知如尚未料理可不出菜。结果店员急忙说要出餐了，然后
端上全生还须滚过才能吃的鱼肉，仿佛是因为被催餐才想起有
这道菜，再赶紧将鱼肉倒入锅中上菜，让人有些无言。
延伸阅读：
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html