餐厅名称：李氏珍食堂
消费时间：2023年/4月
地址：桃园市中坜区中正路四段121号
电话：03-4988589
营业时间：11:30-14:00, 16:30-20:00, 周日一休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_22.html
在“好运来猪脚”食记里，有板友推荐这家李氏珍食堂。
店家位在大仑一带，离市区有段距离。
店内装潢挺复古。除猪脚饭外，也有面类或汤品可选择。
不知是否外送平台订单多的关系，客潮稀少，但候餐时间却有
点长。
中段猪脚饭 130元 腿库 单点 80元
https://i.imgur.com/nysfx1L.jpg
猪脚饭的米饭煮得还行，能吃辣的人不妨来点辣椒，香辣
带劲，提味效果很好。配菜有笋干、油豆腐和卤蛋。笋干色泽
深但味道不重；卤蛋大颗但未卤入味；油豆腐口感稍硬，酱汁
有卤进去。
主菜猪脚偏Ｑ硬，不是自己喜欢的口感。
原抄得腿库推荐，只是个人偏好中段而点中段饭。在发现
外带订单几乎都是腿库饭后，决定单点一份腿库。
https://i.imgur.com/1dQFjQF.jpg
腿库口感好得多，软嫩易食，肥者无腻，瘦者不柴涩，可
惜处在瘦肉没卤入味，因此猪味略明显，不过在可接受范围。
腿库底层同样附了笋干。
特制辣干面 100元 馄蛋汤 80元
https://i.imgur.com/utfhY7S.jpg
特制辣干面价位不菲但表现值得称许。面条有咬劲，底部
酱汁和上泡菜的咸辣酱汁，吃来过瘾不死咸。泡菜类似韩式泡
菜风格，只是咸辣没那么重。瘦肉片口感扎实。
https://i.imgur.com/fjljWIt.jpg
馄蛋汤为馄饨、滑蛋加青菜。汤头中规中矩；青菜为小白
菜。滑蛋应是生蛋打入后再浇淋汤头，因此有些蛋白呈未全熟
状态。馄饨面衣不会太厚或比例太高，肉馅鲜及调味一般。
整体而言对辣干面和辣椒印象最好，猪脚表现则腿库优于
中段，但两者皆不算入味。大仑这带着实少访，不知有没有潜
藏着什么美食。
延伸阅读：
桃园中坜区。万家好运来猪脚
https://iamlarle.blogspot.com/2022/11/blog-post_11.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html