以前住基隆，很常吃一间“练 经济小吃”，在安乐长庚旁的市场，那时候好像叫“练家
米苔目”，吃过他的干面真的惊为天人，如图。
https://i.imgur.com/XzUryyM.jpg
不知道桃园有没有类似的干面呢？
面体是阳春面，偏硬有嚼劲、韧性，扒著店家自制（应该是）的酱汁跟红葱头，香气四溢
，很单纯又难以忘怀。
不似常见的“卤肉”干面，常常是以油腻在碗底收尾，淋的都是只能在卤肉饭出现的肉汁
。（好生气）
目前吃过最类似的应该是桃园区中正路“同学面店”的干白面，但还是想找到再更相似的
干面。
地点希望在桃园区，感谢大家。