[食记] 桃园中坜区。阿修鸡排

楼主: larle (岌岌可危)   2022-10-04 22:46:49
餐厅名称:阿修鸡排
消费时间:2022年/9月
地址:桃园市中坜区龙东路196号
营业时间:16:00-00:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post_4.html
在正龙炸鸡食记里,有板友推荐龙东路上的阿修鸡排,趁
著到龙东路一带觅食时拜访。
网络上资讯不多,不清楚推荐款,只好随机乱点。
香鸡排 55元 甜不辣(小) 20元 炸鱿鱼 50元
鸡皮 10元 鸡胗 10元
https://i.imgur.com/q38UFyx.jpg
鸡排为传统酥皮路线,面衣酥而无油且不易脱掉,可惜内
里鸡肉稍干且未醃够味。甜不辣膨酥度均一般。
https://i.imgur.com/USOpZaY.jpg
https://i.imgur.com/HiQATcu.jpg
炸鱿鱼、鸡皮和鸡胗会刷酱,酱汁咸中带甘,个人挺喜欢。
炸鱿鱼份量有点少,面衣因刷酱偏软,鱿鱼带嚼劲。鸡皮为软弹
路线,不是预期油炸后的酥脆版本。鸡胗干硬。
一路吃来仅喜欢刷酱滋味,或许是自己点错了品项。
延伸阅读:
桃园中坜区。正龙脆皮炸鸡
https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_4.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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