餐厅名称：林家台式烤鸭庄
消费时间：2022年/5月
地址：桃园市桃园区建国路1号
电话：03-3760628
营业时间：10:00-20:30, 周二休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/05/blog-post_20.html
一段时间没机会外食，最近总算有空，赶紧出清手上的诸
多烤鸭情报。继吉利匠烤鸭后，这次来到林家烤鸭。
　　店家主要为一鸭两吃，配料则有洋葱和高丽菜可选。店面
及料理台窗明几净，环境卫生维持得还不错。
半鸭二吃 370元 高丽菜 50元
片鸭鸭肉入味溼润，鸭脂满溢但无油腻感，可惜鸭皮薄韧
无脆度。
　　鸭饼为润饼皮风格，一份约莫五到六片。虽然个人偏好荷
叶饼的型式，但以润饼型的烤鸭饼来说，这里的表现还不错，
不像有些店家薄而易破损。大葱据说是三星葱，个人外行没吃
出惊喜处。除葱段外也有附洋葱丝。
　　炒鸭架锅气挺好，香辛料的香气也有炒出，酱汁偏咸，单
吃稍感负担，适合下饭。鸭肉入味但肉质比片鸭涩些。高丽菜
带脆，就是碎散了点。
　　手边尚有多家烤鸭情报，分散在桃园、龙潭、平镇、八德
、杨梅及龟山等，看来要清完该是个大工程。
延伸阅读：
桃园平镇区。吉利匠烤鸭
https://iamlarle.blogspot.com/2022/05/blog-post_14.html
桃园。吃烤鸭
https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_10.html
桃园平镇区。鼎泰香台式烤鸭
https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_13.html
桃园平镇区。金丰烤鸭
https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_42.html
桃园八德区。曾福记烤鸭大王
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_25.html
桃园中坜区。味家烤鸭
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_9.html
桃园杨梅区。京家馔樱桃鸭
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_8.html
桃园中坜区。八方来
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_10.html
桃园中坜区。味家香北平脆皮烤鸭
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_31.html
桃园平镇区。李铭记烤鸭
https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_24.html
桃园中坜区。四季烤鸭
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_2.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

涨好多 去年半鸭才300元QQ

360好可怕,难怪每天经过复兴路三民路口,都正在备烤鸭XD

这家是我桃园的最爱 可是假日的品质不行想请教原po 桃园.龟山最推哪一家?

我桃园目前只吃过吃烤鸭和林家 龟山没吃过所以暂时没什么比较的参考价值(汗)

这间 半鸭从260元开始吃~~越来越贵了!

好吃但涨价蛮多

谢谢分享