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在桃园龙冈的龙冈路上有一摊在地超人气排队宵夜名店，那就是“龙冈隐藏版炭烤豆干哥
”，一开始营业就会有超多人来这里买炭烤当作宵夜
龙冈隐藏版炭烤豆干哥的招牌当然就是豆干了，他们的烤豆干吃起来不干不硬，上面会涂
了满满店家特制的蒜香酱料，一口一块真的超香的
除了豆干之外，鸭头、米肠、贡丸、甜不辣、鸡心都非常好吃，使用真正木炭炭烤，每一
种食材都保有原本的水份，搭配辣酱真的是很够味唷
龙冈隐藏版炭烤豆干哥的位置就在桃园中坜的龙冈路与龙门街交叉口处，目前在一间洗车
厂前的空地上
营业时间是晚上七点开始，快到七点老板就会开着发财车来到这里，建议各位朋友可以快
到七点前来这里等，这样是最快最不用等的
我们特别七点前就在这里等，刚开始营业的龙冈隐藏版炭烤豆干哥食材是最多最满的，如
果晚来的话，有些就会卖完了
这里有鸡脚、鸭翅、米血、米肠、鸡胗、鸡心、鱼丸和贡丸
鸡脖、鸭头、豆干、甜不辣、四季豆、鸡屁股等，在这里要特别要说龙冈隐藏版炭烤豆干
哥最大的缺点就是没有价格表
吃了这么多年还是不太知道每一种食材的价格，只知道豆干每串10元
来这里想吃什么，直接拿个塑胶袋装就行了，没有一般的塑胶篮或铁盆可以装，装好后就
摆在台面上排队就行了
刚开始营业不久，就一直有人来这里买炭烤，生意真的很好
以前的烤炉是装在发财车上的小烤炉，现在已经升级成固定式的超大烤炉可以一次烤数人
份量的食材
炭烤时会有油烟处理设备，所以在现场等候的时候并闻不太到什么烟味
龙冈隐藏版炭烤豆干哥最大的特色就是会刷上他们特调的蒜香酱料，所以他们的炭烤吃起
来真的比较与众不同
当天我们买了八串豆干、鸭头、米肠、鸡心、甜不辣以及贡丸，这样的价格是250元
建议各位朋友辣酱可以另外包，因为他们的辣酱真的非常辣，如果在烤的时候就加辣的话
，每一串吃起来真的是香辣无比
另外包的话就比较适合全家人一起享用
招牌豆干还是一样好好吃，除了豆干烤完后不干不硬，吃起来还算是很有水份，最赞的就
是上头的酱料，每一口都充满了蒜香味
鸭头和鸭脖的味道也很不错，因为炭烤的关系，所以多余的油脂会被烤掉，皮Q肉嫩唷
米肠、鸡心、甜不辣和贡丸都不错吃
龙冈隐藏版炭烤豆干哥的辣酱真的是辣度很高，爱吃辣的朋友绝对会觉得很过瘾，只要沾
一点点就会觉得很够味
但还好辣味来得快去的也快，当作下酒菜真的非常适合呀！