[食记] 龙潭 大江屋客家美食馆 好吃客家菜

楼主: jay70134 (AJ)   2022-04-19 23:02:25
餐厅名称:大江屋客家美食馆
消费时间:111年
地址:桃园市龙潭区大北坑街1998巷65号
电话:03-479-4547
每人平均价位:NT500~800元
营业时间:每天 11:00–14:30、17:00–21:00
图文好读版
https://ajgogo.com/hakkafoodtw/
龙潭大北坑休闲农业区有几间人气颇高的客家餐馆,这次先分享google map评价很高的“
大江屋客家美食馆”,他们家的盐焗土鸡、客家小炒好好吃~
大江屋客家美食馆
地址:桃园市龙潭区大北坑街1998巷65号
电话:03-479-4547
营业时间:每天 11:00–14:30、17:00–21:00
FB粉丝团:https://www.facebook.com/HakkaFood.TW/。
沿着狭小的产业道路开,终于来到大江屋的停车场,假日建议停大北坑社区停车场再步行
进来会比较方便。
直接被引导到2楼用餐区,楼梯边贴满名人用餐合照。
很古早味的用餐空间。
我们只有两个人用餐,被安排在窗边可以看山的位子,可惜一下子就天黑了,没看到什么
风景。
内用白饭免费,还附上鸡油、酱油让你自行添加,超好吃的。
一样很古早味的木制橱柜,一旁有免费畅饮的热茶,用茶壶装特别有味道。
那天喝到的是很清香解腻的热乌龙茶,茶种可能会更换。
好久没吃到地瓜饭了,软嫩香甜的地瓜饭单吃就好香。
淋上一匙香喷喷的鸡油、半匙酱油提味,浓郁的鸡汁香气超级好吃,好像在嘉义吃到的鸡
肉饭喔。(只是没铺上鸡肉丝而已)
好喝的热乌龙茶,吃重口味的客家菜,来点乌龙茶解腻刚好。
完整菜单与价格放在文末喔~
盐焗土鸡 中份 500元。
盐焗土鸡吃起来相当软嫩多汁,葱油调味方式非常香,而且咸味掌握刚好,相当好吃呢。
附上店家自制的桔酱,酸甜滋味不反苦,沾鸡肉好香!
韭菜鹅肠 中份 240元。
香气十足的韭菜与脆口鹅肠超搭,咸香带有锅气的炒鹅肠,非常下饭。
江屋豆腐 180元。
是老皮嫩肉的作法,酱油酱汁+鸡油与九层塔超对味耶,这酱汁也是白饭杀手。
客家小炒 中份 280元。
客家小炒一端上桌就闻到浓郁的酱香味,重口味的客家小炒每一口都可以吃到咸甜酱香,
五花肉丝与豆干煸得够香,即便冷掉也好吃。
最后送来饭后甜点:水果醋饮,吃完重口味的客家菜,来点酸甜醋饮刚刚好。
结帐时才发现一楼店家也有卖自制的农产品与干货,喜欢自己下厨的可以参考看看。
这次只有两人用餐,能点的东西不多,但每一道都好吃。下次再约多一点人来聚餐~
附上完整菜单与价格。

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