[食记] 桃园中坜区。华勋街无名炒面/油饭/肉羹

楼主: larle (岌岌可危)   2022-03-17 21:55:25
餐厅名称:无店名
消费时间:2022年/3月
地址:桃园市中坜区华勋街157号前摊贩
营业时间:约08:30-卖完(中午前), 周一休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_17.html
  这家小摊是在查询华勋食物情报时偶得,在扑空两次后,总算
成功品尝。
  一早便见排队人潮。这里仅贩售四种商品:炒面、油饭、炒米
粉和肉羹汤。抄得炒面和肉羹汤推荐,油饭则是自己好奇而点。
炒面 40元 油饭 40元 肉羹汤(小) 45元
https://i.imgur.com/Jtcm0fB.jpg
炒面是用黄油面,面条不会太软烂。滋味挺好,是真的有用红
葱头等下去拌炒,咸香均足,不像多数店家淋个肉臊浇头就当有炒
过。能吃辣者不妨加辣,辣度香气都有。
https://i.imgur.com/rM3u36J.jpg
  油饭米粒Q弹,香气可,调味稍淡(和炒面比起来)。配料有
香菇和瘦肉丝等,量给得不多。
https://i.imgur.com/t0KExN6.jpg
  肉羹汤勾芡和调味都不重,有放大白菜和柴鱼片,只是提味效
果有限。肉羹很妙地有两种,一种是弹实的浆制品,一种则是醃渍
入味的瘦肉条,肉羹份量给得大方。
  在询问店家营业时间时,店家提及早上七点多便已在自宅贩售
(贺生西药健康广场隔壁),倘若想早点尝鲜者,也可直接到住处
购买。
延伸阅读:
桃园中坜区。北港香菇肉羹面
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桃园中坜区。华勋街_肉圆/甜不辣/豆花
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桃园全区食物地图总整理
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