[食记] 桃园。Morii莫里 Handmade Desserts

楼主: larle (岌岌可危)   2022-03-10 21:56:23
餐厅名称:Morii 莫里
消费时间:2022年/3月
地址:桃园市桃园区昆明路138巷12号1楼
电话:0906-089570
营业时间:12:00-19:00, 六日 11:00-18:00, 周三休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/morii-handmade-desserts.html
这家莫里甜点店位在昆明路的巷弄内,若非有板友在翻转甜点
推文里提及,多半很难发现。听说假日才有千层蛋糕,因此特地挑
假日时段造访。
店门旁的小黑板有写甜点品项,但和入门后橱柜里的甜点种类
不大相同。不清楚推荐款,因此除限定版的千层蛋糕外,另外两款
便随机挑选。
草莓抹茶千层 130元 百香果乳酪 110元 草莓塔 110元
https://i.imgur.com/4Bbkgps.jpg
草莓抹茶千层的饼皮略带厚度,可是不会太干硬。抹茶极苦,
草莓馅的酸和抹茶的苦无法融合,让我边吃边皱眉,最后忍痛放弃
没吃完。难怪抹茶常要搭偏甜的红豆馅,其来有自(但也不是每个
抹茶都会苦成这样)。
https://i.imgur.com/WbqRXeG.jpg
百香果乳酪重点是百香果的甜酸,乳酪味相对不重,质地反倒
类似慕斯。底层饼皮带点溼软。
https://i.imgur.com/wlNwvTP.jpg
草莓塔的草莓品质可,鲜奶油水漾无腻。塔皮较百香果乳酪底
层的饼皮再软溼些,甚至以手拿取食用都有些不易。在草莓和塔皮
间有类似磅蛋糕的蛋糕体,说不上任何优缺点。
以个人喜好而言,这里的甜点不算亮眼,然google评价高达五
颗星,应该纯粹是自己不懂欣赏。
延伸阅读:
桃园。翻转甜点
https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_14.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: ellie516 (碗糕糕)   2022-03-11 00:31:00
千层皮好厚@@
作者: chto (托特)   2022-03-11 00:54:00
之前吃过芋泥千层,皮的厚度差不多不过芋泥馅更厚实https://i.imgur.com/LStqs7P.jpg抱歉照片歪掉><内用有搭配水果小点心,除了拍照好看(?)个人觉得cp值高还有吃抹茶乳酪蛋糕,乳酪的酸+抹茶的苦不太搭><
作者: flybow (yyyyyyyy)   2022-03-11 08:26:00
谢谢分享
作者: amoroe13 ( OE )   2022-03-11 09:50:00
乳酪看起来放了不少吉利丁
作者: Rosa0918 (rosesasa)   2022-03-11 10:35:00
心翠坊的巧克力起司不错,附近有间我在这里,比思吉搭上自制果酱也好吃
楼主: larle (岌岌可危)   2022-03-11 14:47:00
我觉得它的抹茶苦真的很不适合搭酸乳酪口感和我预期的差很多感谢心翠坊和我在这里情报^^

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