※ [本文转录自 Food 看板 #1Y8BXCe4 ]
作者: zine1215 (大口) 看板: Food
标题: [食记] 桃园 肥美快餐．隐身饮料店的烧腊便当!
时间: Thu Mar 3 20:44:58 2022
餐厅名称：肥美快餐
消费时间：2022年2月
地址:桃园市桃园区大业路一段319号(大业宝山黄昏市场对面)
电话专线:0986-821737
营业时间:周一、周二11:30~13:00，周四、周五16:00~19:00，
周六11:00~13:30(周三、周日公休)
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/220210
桃园美食“肥美快餐”烧腊便当就位于桃园区大业路一段上、常排队的万大蜜汁炸鸡旁、
大业宝山黄昏市场对面，去年刚开业的时候我们就很纳闷，
为何这间“吾当饮”饮料店排成这样?走近一看才发现原来这是间不折不扣的烧腊便当店，
每到营业时间总是大排长龙，没排队吃不到，而且很容易提早卖完打烊，
想吃的朋友真的要趁早!他们家有提供花椒樱桃鸭、招牌油鸡腿、脆皮烧肉、
蜜酱叉烧等四种烧腊主菜，大家可以单点一种或是双拼、三宝、大四喜都没问题，
也可以单切肉盘或是直接买全鸡(需预订)、全鸭、半鸭、1/4鸭都可以，
我们也是第一次看到烧腊便当用樱桃鸭、桂丁土鸡当烧腊食材，真的是太狂啦~~
而且配菜口味适中，不会过于咸重，每天都有变化，
算是我们最近吃到最爱的烧腊便当店了!
这间“肥美快餐”就隐身在饮料店里头，只提供外带而无内用，虽说如此，
每次一到营业时间就开始排队，有时候12:30就卖完，
我们还遇过几次还没12:30直接卖完收摊，铁门都拉一半下来了，哭哭!
店面就是一个小小的柜台，里头是工作区域，一旁有透明橱窗，
可以看见油亮的烧腊在闪闪发光，排队的同时就开始流口水啦~~
肥美快餐”菜单，这里贩售的商品只有四种烧腊来做变化，但其实也很够吃了~~一共有花
椒樱桃鸭、招牌油鸡腿、脆皮烧肉、蜜酱叉烧等四种可供选择，
这四种肉品也可以按照个人喜好自由配，像是大四喜、三宝、双拼都没问题~~
我们最常买的是双拼组合，通常都是油鸡+叉烧、油鸡+烧肉，烧鸭我们比较少点!
他们家是采用圆形便当盒，带点深度，质感也挺不错，从透明上盖就能看到大致的菜色!
打开一看，里头的菜色也太丰富了吧!!根本看不到白饭在哪里(笑)!
这只是双拼而已，就能把便当盒装得满满满，服务人员菜也夹得很大器，
一直往碗里塞，光看就让人满意啊!
这里不用特别交代，每个便当都会放上一大坨的葱油酱，包准可以多扒好几口饭，
可说是烧腊便当的灵魂之一啊!!
双拼大概各四块左右，有时候会依照部位而有不同厚度跟切法，
但同样都能让人吃得满足啊!
当天的配菜是波菜、玉米毛豆炒蛋、南瓜等三种，吃起来口味适中，不会过咸过腻，
而且每天都会做变化，每次买到的菜色也不尽相同!
他们家的油鸡跟一般常见的色泽不太一样，外皮的酱色较深，
软嫩甘醇又带点微微咸甜滋味，单吃口味不会过重，搭配白饭也很合拍，
是我们每次必点的主菜!
油鸡非常软嫩入味，连小朋友也可以轻松享用，搭配葱油酱更提衬咸香滋味，
整个好吃到不行!
烧肉也是很邪恶的一款，以前我们总觉得烧肉比较容易过肥过腻，所以比较少点，
来到这里可以勇敢地给他点下去，而且我们还很常点(笑)!
烧肉的外皮超级酥脆，就连冷掉也相当脆口，搭配肥瘦适中、软Q有弹性的嚼感，
带点微微咸香滋味，整个超级下饭啊!
叉烧的表现也不遑多让，切成薄片状更容易入口，香嫩柔软又带有甜美肉汁，
也是我们很喜爱的一款主菜!
这间“肥美快餐”这阵子前前后后我们应该吃了快10次有，一开始还吃过三宝饭，
吃起来更有饱足感!
如果像我们一样有选择困难的朋友也可以直接来个大四喜或三宝比较快~~
就能吃到自己喜爱什么口味的主餐，下次就知道怎么点啦!!他们家的烧鸭其实也不错，
皮薄肉弹，只可惜我们觉得肉比较少，吃起来没这么痛快，
喜爱烧鸭的朋友也可以点鸭腿会比较过瘾喔!
“肥美快餐”虽然只有四种烧腊主菜，搭配每天变化的配菜，吃起来调味适中、口味好，
真的是每天吃都不腻~~而且他们家的餐点我们都很喜欢，连小朋友也吃得很开心，
有兴趣的朋友不妨可以品尝看看唷!