https://www.youtube.com/watch?v=BO-d8O5M0iI
不少人喜欢吃铁板料理，却不知里头藏着食安危机。因为铁板烧的铁板材质是碳钢，
如果使用的是劣质品，长时间高温就容易变形、释放重金属。铁板烧设备业者还透
露，过去还曾有人收购废弃船只的废铁，来制成铁板烧的铁板，最好选择有信誉的
商家。

我好奇的问 碳钢会溶出什么重金属？按错 推回来

桃园那么多家铁板烧，也不是每个人每家都有去过，谁知道你讲哪一家

我都吃夏慕尼没有这个烦恼

好啦大家都低端你最懂，发个文嘴店家又不讲是哪家？？

爱嘴又没胆说

黑哪一间？

好奇你跟店家有什么过节？

发这种文 不如不要发 谁知道在讲哪间？

铸铁的特性 搞清楚再来好吗

请附上可信的解释

有信誉的商家？消费者怎么会知道 都是看哪一家生意好去吃的 然后你发文不讲哪家店干脆不要发

还好我都只喝水

便宜没好货

台湾人重视食安就不会有那么多路边摊、夜市这种廉价不卫生的平民美食了，老一辈的人吃那么多年也没死，是在顾虑啥？

几乎所有早餐店都有铁板，请原PO身体力行

所以怎样是坏掉？

早餐店铁板呢

哪一家到底?

所以是哪一间

哪家？

无聊

纯好奇，应该要报导那些铁板上实验水去做出来的结果吧？！报钢板内金属含量要干嘛…又不是吃钢板==

哇勒…单纯提醒大家，看到铁板坏的，小心而已没有要黑店家的意思啦 大家看到铁板坏了就小心一点有嘘的表示大家都很安全 没遇到铁板坏得很明显的店家

结论是哪家？有什么消费纠纷说出来给大家听听

哇咧，只是单纯提醒一下原PO，人格坏了要小心，没有要黑你的意思啦，又不是像是记者、政客这种人格坏了了的职业

感谢原po的好心，但是如果真的要说铁板的食安问题，那早餐店或是一般家里的烤箱，炒菜锅之类，甚至烤肉的网子之类有用到金属的都要注意了

不敢讲明就闭嘴回家自己看你的中天吧

你煮东西用火会超过千度吗??

照这理论早餐店、路边摊、夜市卖蚵仔煎的都有风险啊铁板坏是怎样坏？你不说是谁知道在说啥

敢黑不敢说哦你

家用不沾锅也很毒

….

如果你说的事实，根本不会有法律上的问题。但如果是自己脑补自以为，那就是另外一回事。既然没明讲，那就当你自行脑补吧！

废文