餐厅名称：泼辣货 正宗四川麻辣烫
消费时间：2021年/12月
地址：桃园市中坜区福州一街239号
电话：0901-017131
营业时间：17:00-00:00（周五 19:00开始）, 周六休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_31.html
中坜麻辣鸭血巡礼续行，接着来到福州一街上的泼辣货。
墙上的菜单有两种套餐、食材单点及三款面食，反倒没见着鸭
血或臭豆腐，询问老板才知道有另外的详细菜单（可惜没机会拍下
）。没在墙上菜单的食材，如鸭血、臭豆腐及肉片等，似乎都是四
十元。点套餐或总价一百五十元以上会送主食。
鸭血 40元 臭豆腐 40元 金针菇 30元 米血 30元
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盛汤料后会另加调味，如蒜泥和辣粉等。汤头喝来有浓浓的臭
豆腐味，后续拌入的蒜泥、辣粉等（不确定有无花椒粉）再让汤头
迸发明显蒜味和辣麻。这味道和多数麻辣鸭血店家颇为不同，端看
个人喜好。
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鸭血扎实不滑弹，莫名有猪血气质。臭豆腐味道偏重，貌似硬
实，内里其实还算软嫩多孔隙，吸附汤汁效果挺好。金针菇不赘述
；米血口感稍软。
这家店照例不是一次拜访便成功。初访时非公休日，却见店门
深锁。上网查看是否自己记错公休日，才发现店家在二十四分钟前
刚宣布“因小老板心情不美丽，临时公休”。
老板多半是知道我要来。
于是，在我人生临时店休的原因里，继婚事、举家出游、肉摊
暂时无法提供肉品、老板睡过头及水管漏水等后，又多了一条“老
板心情不美丽”。
我只想说一句话：“还有谁能比我惨！”
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