餐厅名称：鼎津精制便当
消费时间：2021年/12月
地址：桃园市桃园区国鼎一街12号
电话：03-3608958
营业时间：11:30-14:00, 17:00-19:00, 周日休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_50.html
因佳佳快炒食记得知又一村和鼎津。在拜访完又一村后，接着
来到鼎津便当。
正午时分人潮可观，一度有些退缩，但清除情报的执念终究胜
过一切。便当种类不算多，有三款炸物主菜、焢肉、香肠和会不定
时更换口味的鸡丁。抄得的推荐均为炸物类，不想下次还得这样排
队，决定一次攻克。候餐时间约二十分钟。
招牌黄金鸡肉卷便当 90元 香酥鸡腿 45元 京酱排骨 40元
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便当可选四种配菜，挑了青椒甜不辣、高丽菜、菠菜和炒蛋。
其中青菜类都重咸重油，连我这重口味人士都有点无法招架。炒蛋
很有特色，溼润感很像美式炒蛋，当中又带点类似金沙的口感和某
种甜味（南瓜？），咸度没有青菜类那么高。米饭煮得不算好吃。
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鸡肉卷外皮酥脆无油，内里扎实带汁。
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香酥鸡腿醃得入味，面衣同样酥脆，肉质比鸡腿卷嫩些，但无
肉汁。
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京酱排骨相对普通。一般京酱排骨好像不太会指炸排骨，不晓
得京酱是否指醃渍的酱料。排骨同样入味，然而面衣酥度不明显，
且炸排骨或许急着出货，沥油也没沥干，吃来满满油腻感。
一路吃来，鸡肉卷和香酥鸡腿表现还行，京酱排骨、配菜和米
饭则不合喜好。候餐期间不少人要求便当加辣萝卜干，也许辣萝卜
干才是店家的隐藏王牌，可惜自己发现时便当已被打包。
延伸阅读：
桃园。佳佳快炒
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桃园。又一村 水饺/面食
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桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html