餐厅名称：功夫炒饭学堂
消费时间：2021年/11月
地址：桃园市八德区中华路209之1号
电话：03-3696671
营业时间：11:00-14:00, 16:30-20:30, 周日休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_26.html
以功夫炒饭为名的店家真多。庄敬路上有一间（因故歇业），
有彭记功夫炒饭，还有这家位在省道上的功夫炒饭学堂。
店内装潢走复古小学教室风，除了纸本菜单外，也有大黑板写
满料理名称，更添氛围。抄得炒饭、炒面、汤品、卤豆腐、鸡腿及
排骨推荐。主餐先试炒饭，鸡腿未在菜单见着，因此点的是排骨、
卤豆腐及汤品。内用有免费红茶，茶香一般甜度适切。
青椒牛肉炒饭 85元 排骨 50元 卤豆腐 10元 萝卜炖鸡汤 40元
https://i.imgur.com/LI6CcdS.jpg
炒饭粒粒分明但不会太干硬，为家常炒饭带点水分的类型，锅
气可。味道基底为酱油香，然而不会过咸。蛋香不明显；青椒留有
脆感；牛肉丝有点韧，本以为是肉质问题，后来才发现是没炒熟，
有点不能接受。
https://i.imgur.com/pokCd0v.jpg
排骨走干香路线，边缘处带脆，微甜。
卤豆腐是用板豆腐，豆香还行，没有很入味。
https://i.imgur.com/fR7JBBH.jpg
菜单上写萝卜炖鸡汤，不过里头用料是排骨而非鸡肉。萝卜炖
得软透，排骨不至太干硬，汤头调味稍多，食毕略渴。
点满一百九十元会送一份小菜，这天差五元，但老板还是很大
方地招待一份小鱼豆干。豆干及小鱼干口感皆偏硬，滋味重咸辣，
为下饭菜。
https://i.imgur.com/5kOFn1e.jpg
一路吃来炒饭相对较合喜好，只是未熟的牛肉丝让人略受打击
，也许是不慎失误。用餐期间意外见到店猫，登时心情大好。
延伸阅读：
桃园中坜区。渔人杰炒饭
https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html