[食记] 桃园八德区。无常拉面

楼主: larle (岌岌可危)   2021-07-09 21:49:14
餐厅名称:无常拉面
消费时间:2021年/6月
地址:桃园市八德区建国路1142号
营业时间:17:00-21:00, 周一二公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/blog-post_9.html
因Hiro's らぁ面Kitchen食记而得到无常拉面情报。店家原来
为广福路上的小摊,只是去了几次都被满满的人潮迫退。后来由脸
书粉丝团得知搬迁至店面的消息,只是查询相关资料似乎仍是一位
难求,因此始终裹足不前。
  最近因为疫情关系,店家本来一度暂停营业,后来或许考量收
入,终究开店提供外带。总觉得仅供外带应该可以逼退一些人潮,
于是趁机前来,不过害怕久候,还是赶在五点开店时抵达。抵达时
前面只有一位客人,但一口气带了好几碗,看来即便人少也不能掉
以轻心
  外带期间仅提供三款拉面及叉烧饭。虽然很想拉面跟叉烧饭各
来一份,但一来战力有限,二来想到最近失控的体重,还是收敛些
,只点碗盐味鸡白汤拉面,价格为一百九十元。
https://i.imgur.com/IzuF8j1.jpg
https://i.imgur.com/eAKY9fP.jpg
https://i.imgur.com/G6nmHYq.jpg
  盛装方式挺贴心,除面汤分离外,连面料和面都以上下层方式
隔开,另附柚子胡椒让客人自行使用。
  为免失口感,到手便赶紧挟面条品尝,虽是细面,但咬劲挺好
。配料有舒肥鸡、叉烧肉、半颗溏心蛋、柠檬片、橙片、紫洋葱及
葱花(菜单上写的玉米笋倒是未见着)。溏心蛋熟度合宜;舒肥鸡
软中微涩;叉烧肉偏瘦,似有烧炙但味道不明显。
  鸡白汤汤头很合喜好,醇郁不死咸或油腻。有尝试挤压柠檬片
和橙片入汤头,只是感觉不太到效果。柚子胡椒味道偏重,自己是
喜欢原汤,重口味者再斟酌添加。
  因三级警戒,须在外用餐时常被迫在车上解决,因此之前常以
烧烤或炸物裹腹。这天已训练到连拉面都有办法在车上享用,看来
离车上吃大餐的日子已不远(倒~)。
延伸阅读:
桃园中坜区。Hiro's らぁ面Kitchen
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/hiros-kitchen.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: DoReMeeeee (小洪)   2021-07-09 22:49:00
不能内用真的蛮不方便的
作者: mechtec (小豆)   2021-07-10 01:54:00
若说鸡白汤,建议到介寿路右转的小郜家试试此外,前行和平路,重庆街177巷右转,和泉小料理可试试八德(大湳)最近有好几家拉面店,密度可说是桃园之冠了而且等级都不低对了,介寿路二段490巷内的竹野家,有一些特殊品项
作者: matsurika (满天星)   2021-07-10 03:03:00
用餐小心
作者: bigDwinsch   2021-07-10 05:20:00
小郜还没开吧 疫情老板暂停
作者: weighluen (TAKE魂)   2021-07-10 07:16:00
小郜已经开一段期间了,目前搬到介寿路二段208号
作者: daisukiryo (Jamie)   2021-07-10 08:10:00
分开放真的贴心! 之前还没封 偷认好多从来没吃过Q
作者: chenmok (chenmok)   2021-07-10 10:17:00
这家普普
作者: BK17 (叽阿波)   2021-07-10 11:39:00
小晧家味道较为单薄。融合度不高。尝过即可。
作者: j25471 (JJJ)   2021-07-10 12:12:00
小郜刚开幕时有去吃过一次,吃到绑叉烧的棉绳就不去了
楼主: larle (岌岌可危)   2021-07-10 15:25:00
感谢小郜家和和泉小料理情报竹野家有抄到 听说也是排队店 但疫情期间又不卖 着实让人伤脑筋~
作者: dragoni (风干福橘皮)   2021-07-10 17:09:00
和泉卖比台北贵...
作者: lkdsa (玄~)   2021-07-10 20:16:00
小郜还好,吃过没特别想回购,客人也没有无常多
作者: Kulan (九首)   2021-07-10 20:29:00
竹野家有出调理包 可以自己买回家煮
楼主: larle (岌岌可危)   2021-07-10 21:46:00
我是懒人 XDDD客人少对我是好事一件 XDDD

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