餐厅名称：刀飞豆花
消费时间：2021年/2月
地址：桃园市八德区中山路183号
电话：0925-422007
营业时间：15:00-21:00, 周二公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_3.html
这天有事至八德丰德路一带，回程决定到兴仁花园夜市绕绕。
在途经中山路时意外撞见原抄得在兴丰路上摆摊的刀飞豆花，立刻
下车买了一碗。
https://i.imgur.com/E61Pofo.jpg
这里有豆花及仙草，也可两者综合，个人选综合款，价格为五
十元，配料可七选三。
https://i.imgur.com/WJreiqB.jpg
豆花是自己偏好的扎实绵密口感，豆香亦佳。仙草为滑嫩仙草
冻。配料选红豆、花生和芋圆地瓜圆。花生软绵；红豆保留颗粒感
，但不至过硬；芋圆地瓜圆相对一般，部份有嚼劲部份过软，吃不
到芋头或地瓜的碎块或香气。
购餐时观察了一下，刀花豆花之名应该来自老板及老板娘的名
字，而两位似乎都有些身体不方便之处。有机会不妨来尝尝豆花滋
味，还能给上些许协助。
延伸阅读：
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html