餐厅名称：巧味温州大馄饨
消费时间：2021年/2月
地址：桃园市桃园区经国路391号
电话：03-3569155
营业时间：10:00-22:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_16.html
巧味温州大馄饨是家连锁面食店，曾吃过但印象不深。偶然收
到热心板友来信推荐牛肉面，于是前来一探。
这里主打各类面食，但也有锅粑饭或炒年糕等相对少见的料理
。小菜置于店后面小菜柜上，均一价三十五元。
招牌牛肉面 120元 虾仁蛋炒饭 85元
https://i.imgur.com/WQqEPHW.jpg
面条用的是细面，无咬劲。牛肉汤温醇，味足不过厚，挺合喜
好。有两块牛肉和一块牛筋，牛肉软但肉质微涩，且竟吃到骨头（
吃牛肉面来头一次）；牛筋嫩而化口。尝试加些老虎辣椒酱入汤，
或因非辣豆瓣酱路线，没什么加分效果。
https://i.imgur.com/Z5fXJrP.jpg
虾仁蛋炒饭在网络有好评，也听到不少客人外带，因此二访尝
试，可惜有些灾难。米饭炒得不均匀，部份锅气十足，部份竟还是
干硬带冷，连当中的三色蔬菜也是如此，虾仁也并非之前在其它店
家吃到的鲜剥虾仁。
凉拌木耳丝 35元 猪耳朵 35元
木耳丝酸脆带点油香，加入些许老虎酱会提升滋味层次。
猪耳朵走硬脆路线，咸度稍高，带碎骨。
据说宁式炒年糕是好物，留待大家亲自品尝。
延伸阅读：
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html