[食记] 西堤牛排 桃园南华店 改装新登场

楼主: jay70134 (AJ)   2021-02-16 21:38:10
餐厅名称:西堤牛排桃园南华店
消费时间:110年1月
地址:桃园市桃园区南华街66号
电话:03-339-5896
每人平均价位:568+10%
营业时间:午间:11:30~14:30 晚间:17:30~22:00
官网:https://www.tasty.com.tw/index.html
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230266215
上次吃西堤已经是好几年前了,这次有朋友送的餐券才又来吃吃看,桃园区只有一间西堤
在南华街上,这间西堤生意一向不错,即便平日晚餐也客满,挺厉害的。
2020年底南华店闭店整修,重新装潢后用餐环境有提升,不过这风格有点像斗牛士XD
柜台旁有免费咖啡给排队的客人享用。
我们17:30来用餐,再晚一点就全满了,平日生意比站前那几间百货公司的餐厅还要好。
全新改装的用餐空间。
我真的太久没来了,现在一上桌就有甜爆米花当开胃甜点,而且这爆米花焦糖裹得够厚,
好甜好好吃,也可以续碗喔。
西堤这两年改过价格,经典套餐变成568+10%。但原块牛排也从6盎司变成8盎司,买不买
单看个人囉~
新菜单多了许多主餐升级、单点菜色选择。
开胃品:时令海鲜塔。
下面有生菜丝、蒸南瓜片与一大坨美乃滋拌海鲜,其实也吃不出来是哪些海鲜,主要吃美
乃滋味道。
沙拉:洋芋田园沙拉。
这道是新品,蒸过的洋芋口感松软滋味微甜,淋点法式美乃滋、果干还不错吃,饱足感很
够。怕吃太饱的人建议点别道。
面包:焗烤蘑菇+方块面包,松露蕈菇法国面包。
焗烤蘑菇+方块面包是西堤的经典菜色了,印象中从西堤创立以来都没变过。焗烤白酱+面
包是不败组合。
松露蕈菇法国面包也是新品,蕈菇蛮多汁的,搭配松软面包与焗烤作法,很难不好吃。
汤品:鸡肉巧达浓汤,杏鲍菇南瓜浓汤。
巧达浓汤喝起来较稀,味道正常。我比较喜欢浓郁的南瓜浓汤。
可续杯的柠檬沙瓦,以前都给一小杯,现在直接给一壶让你慢慢喝也减少服务人员负担XD
主餐:原块牛排。
选了5分熟,这熟度刚刚好,牛排好切、肉汁也多,洒点玫瑰盐就蛮好吃的,你也可以选
择沾点黑胡椒酱。
5分熟刚刚好,肉质够嫩。
主餐:香煎鸭胸佐樱桃红酒酱。
每次来西堤我都点鸭胸,熟度约8~9分,西堤的鸭胸真的处理的不错,肉质软嫩不干柴,
鸭皮酥脆带有油质很多汁,也是撒点玫瑰盐就好吃了。
上面那一层鸭皮好好吃,油脂很香。
饮料:黑糖奶盖、KITKAT浓情可可。
黑糖鲜奶上有一层厚厚的奶盖,这层奶盖超浓郁的,好肥好好喝。
新品的KITKAT浓情可可...可惜喝起来很稀,喝一口就放下了。
婉转请服务人员帮忙换一杯新的“雪沁蓝橙”,这杯就是好看、味道喝起来也可预期的气
泡饮料,酸酸甜甜带点气泡蛮解腻的。
甜点:巴斯克乳酪蛋糕、草莓覆盆子奶酪。这两道甜点就正常表现囉~吃个甜食收尾刚刚
好。
西堤的主餐品质这么多年来还是蛮稳定的,尤其鸭胸、原块牛排都不错吃,难怪生意一向
不错。桃园朋友想聚餐的话要早点订位,这间平日生意也很好~

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